Բրազիլական բաղադրատոմս
Տնական պաչոկա՝ գետնանուշով հեշտ բաղադրատոմս (Paçoca)
Պատրաստեք ավանդական բրազիլական գետնանուշով այս քաղցրավենիքը տանը՝ ընդամենը մի քանի բաղադրիչով։ Արագ և պարզ բաղադրատոմս՝ ցանկացած առիթի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 տուփ եգիպտացորենի օսլայով թխվածքաբլիթ (մոտ 200 գ)
1 տուփ խտացրած կաթ (395 գ)
500 գ տապակած և մաքրած գետնանուշ
2 ճաշի գդալ շոկոլադե փոշի (կակաոյի խառնուրդ)
1 տուփ խտացրած կաթ (395 գ)
500 գ տապակած և մաքրած գետնանուշ
2 ճաշի գդալ շոկոլադե փոշի (կակաոյի խառնուրդ)
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետների ընդեղենի բաժնում (գետնանուշ) և հրուշակեղենի բաժնում (թխվածքաբլիթներ և խտացրած կաթ)։ Որպես փոխարինող՝ կարող եք օգտագործել սովորական չոր թխվածքաբլիթներ, եթե եգիպտացորենի օսլայով տարբերակը հասանելի չէ։
Պատրաստման եղանակ
- Գետնանուշը տապակել նախապես տաքացված ջեռոցում կամ թավայի մեջ, մինչև այն դառնա բաց ոսկեգույն և բուրավետ. զգույշ եղեք, որ չայրվի և դառնահամ չդառնա
- Տապակելուց հետո գետնանուշը թողնել ամբողջությամբ սառչի
- Սննդի վերամշակիչի (բլենդերի) մեջ լցնել թխվածքաբլիթները և տապակած գետնանուշը
- Աղալ ամեն ինչ մինչև ստացվի մանր և համասեռ զանգված
- Գետնանուշի և թխվածքաբլիթի խառնուրդը տեղափոխել խորը ամանի մեջ
- Ավելացնել շոկոլադե փոշին և լավ խառնել
- Աստիճանաբար ավելացնել խտացրած կաթը՝ խառնելով այնքան ժամանակ, մինչև ստացվի պինդ և ձևավորվող խմոր
- Խմորը հավասարաչափ տարածել փոքր և ցածր կաղապարի մեջ
- Դնել սառնարանը մոտ 30 րոպե՝ կտրատելուց առաջ այն պնդացնելու համար
- Կտրատել փոքր քառակուսիների կամ օգտագործել ձևաններ՝ պաչոկային գեղեցիկ տեսք հաղորդելու համար
- Մատուցել և վայելել
Ծանոթագրություններ
Այս տնական պաչոկայի բաղադրատոմսը բրազիլական ավանդական քաղցրավենիքի գործնական և համեղ տարբերակն է։ Այն հիանալի է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տանը արագ և հեշտությամբ վերստեղծել գետնանուշի բնական համը։ Եգիպտացորենի ալյուրից պատրաստված թխվածքաբլիթների (maizena) ավելացումը յուրահատուկ հյուսվածք է հաղորդում, իսկ կակաոյի փոշին լրացնում է ընդհանուր համային գամման։
Այս պաչոկան կատարյալ է թե՛ տոնական սեղանների, թե՛ պարզապես տնական քաղցրավենիքով հյուրասիրվելու համար։ Պատրաստման հեշտությունը այն հասանելի է դարձնում խոհարարական ցանկացած փորձ ունեցող մարդկանց։ Մատուցեք որպես անակնկալ հյուրասիրություն կամ որպես նվեր ձեր մտերիմներին։
Այս պաչոկան կատարյալ է թե՛ տոնական սեղանների, թե՛ պարզապես տնական քաղցրավենիքով հյուրասիրվելու համար։ Պատրաստման հեշտությունը այն հասանելի է դարձնում խոհարարական ցանկացած փորձ ունեցող մարդկանց։ Մատուցեք որպես անակնկալ հյուրասիրություն կամ որպես նվեր ձեր մտերիմներին։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ