Բրազիլական բաղադրատոմս
Պամոնյա տնային ավանդական բաղադրատոմս՝ մրգով և կոկոսով
Սովորեք պատրաստել տնական պամոնյա՝ օգտագործելով թարմ մրգեր, կոկոսի միս և շաքարավազ։ Հեշտ, համեղ և հարմար է տոնական և ավանդական քաղցրավենիքների համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 ճաշի գդալ աղ
1 բաժակ ջուր, մոտ 200 մլ
12 մրգի տերևներ՝ թարմ և բարձր որակով
1 բաժակ մանր կեղևով կոկոսի միս, մոտ 100 գ
2 բաժակ շաքարավազ, մոտ 400 գ
1 բաժակ ջուր, մոտ 200 մլ
12 մրգի տերևներ՝ թարմ և բարձր որակով
1 բաժակ մանր կեղևով կոկոսի միս, մոտ 100 գ
2 բաժակ շաքարավազ, մոտ 400 գ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Մրգի տերևները կարելի է գտնել տեղական շուկաներում՝ որպես թարմ մրգի բաժանմունք կամ հատուկ բույսերի բաժին։ Կոկոսի միսը կարելի է գնել մեծածախ կամ հատուկ մրգերի խանութներում։ Շաքարավազը՝ սովորական խանութի շաքար, կամ բնական շաքար՝ մեղր կամ շաքարային բյուրեղներ։ Ջուրը՝ սովորական խանութից կամ մաքուր աղբյուրից։ Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել նաև առցանց խանութներում՝ տարբեր տեսակի մրգերի և բնական արտադրանքի բաժիններում։
Պատրաստման եղանակ
- Հանել մրգի հատիկները տերևներից՝ քորով կամ կտրելով մոտակա սաղավարտին
- Հատկապես բլենդերի մեջ խառնել ջրով մինչև հարթ զանգված ստանալ
- Ավելացնել կոկոսի միսը և շաքարավազը և լավ խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները միավորվեն
- Նստեցնել մի փոքր քանակություն զանգվածից բալի տերևների մեջ, ձևավորելով երկարավուն ձուլակտոր
- Կապել ծայրերը բալի տերևներով կամ խողովակաշարով
- Խորաքավոր կաթսայի մեջ լցնել շատ ջուր և եռացնել
- Երբ ջուրը եռա, դնել պամոնյաները մեկը մյուսի հետևից զգուշությամբ
- Համոզվել, որ ջուրը եռում է ուժեղ, երբ դնում եք պամոնյաները՝ խուսափելու դրանց փլուզումից
- Խորով եփել մոտ 40 րոպե, օգտագործելով գդալ կամ քամիչ՝ հանելու համար
- Երբ պատրաստվեն, թողնել սառչեն սառը տեղում՝ մատուցելուց առաջ
Ծանոթագրություններ
Պամոնյան հայկական ավանդական քաղցրավենիք է, որը պատրաստվում է թարմ մրգերից, կոկոսի միսից և շաքարավազից, այն փաթաթում են բալի տերևների մեջ։ Այս բաղադրատոմսը պարզ է և տալիս է համեղ քաղցրավենիք կամ թեյի համար հարմար սնունդ։ Հարմար է նրանց համար, ովքեր գնահատում են բնօրինակի համը և նուրբ մածուկային հյուսվածքը։ Պատրաստեք պամոնյան տանը՝ վայելելու թարմ մրգերի և կոկոսի բույրը, ապահովելով ավանդական և անչափ համեղ փորձառություն։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ