आसान और कुरकुरी होममेड एप्पल टार्ट

3 कप मैदा (बेकिंग पाउडर मिला हुआ)
200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन (कमरे के तापमान पर)
2 कप चीनी
3 अंडे की जर्दी
3 मध्यम सेब (छिले हुए, बीच का भाग निकाल कर पतले स्लाइस में कटे हुए)
1/2 कप संतरे का रस
2 बड़े चम्मच शहद
1 कप चीनी और दालचीनी पाउडर का मिश्रण (ऊपर से छिड़कने के लिए)

मुख्य सामग्री जैसे मैदा, चीनी, मक्खन, संतरे का रस और शहद किसी भी स्थानीय किराना स्टोर या ग्रोसरी शॉप पर आसानी से मिल जाएंगे। सेब के लिए स्थानीय सब्जी मंडी (sabzi mandi) या फ्रूट मार्केट जाएं। दालचीनी पाउडर के लिए आप किराने की दुकान से साबुत दालचीनी खरीदकर उसे घर पर पीस सकते हैं। बेकिंग के लिए इस्तेमाल होने वाला मक्खन आप डेयरी शॉप से ले सकते हैं, जो नमकीन या बिना नमक वाला कोई भी हो सकता है।

यह एप्पल टार्ट ब्राजीलियाई कुजीन का एक क्लासिक डेसर्ट है, जो अपनी सादगी और बेहतरीन स्वाद के लिए मशहूर है। यह शाम की चाय के साथ या डिनर के बाद मीठे में परोसने के लिए एकदम सही है। इसकी कुरकुरी परत और अंदर से रसीले सेब का खट्टा-मीठा स्वाद इसे खास बनाता है। इस रेसिपी को बनाना बहुत आसान है, इसलिए अगर आप खाना पकाने की शुरुआत कर रहे हैं, तो भी यह आपसे पहली बार में ही परफेक्ट बनेगी। सुनहरी और कुरकुरी ऊपरी परत के साथ, दालचीनी की भीनी खुशबू इसे हर किसी का पसंदीदा बना देती है।