קרם שרימפס קטיפתי וקל להכנה

1 ק"ג שרימפס נקי ומקולף
1 גביע גבינת שמנת עשירה (בסגנון קרמי)
1 מיכל שמנת לבישול
1 בצל בינוני מגורד
1 שן שום כתושה
שמן זית לפי הטעם
מלח לפי הטעם
גבינת פרמזן מגורדת להקרמה (אופציונלי)

ניתן למצוא שרימפס טרי או קפוא במחלקות הדגים של הסופרמרקטים הגדולים או בחנויות דגים מתמחות. גבינת שמנת קרמית (בסגנון ריקוטה או גבינת שמנת למריחה) זמינה בכל רשת שיווק במדפי מוצרי החלב. שמנת לבישול (עם אחוז שומן של 15% או 38%) זמינה בכל מרכול. גבינת פרמזן איכותית ניתן למצוא במעדניות או במדפי הגבינות המיובאות.

קרם שרימפס הוא מנה ברזילאית קלאסית ואהובה, הידועה במרקם הקטיפתי והטעם העמוק שלה. זוהי מנה מושלמת לאירוח או לארוחה ביתית מפנקת שמרגישה כמו במסעדה. השימוש בשרימפס טרי בשילוב רכיבים עשירים הופך את המנה לחוויה קולינרית בלתי נשכחת.

ההכנה מפתיעה בפשטותה ובמהירותה, מה שהופך אותה לפתרון אידיאלי גם כשרוצים להגיש מנה מרשימה בלי לעמוד שעות במטבח. מומלץ להגיש את המנה חמה לצד אורז לבן ותפוחי אדמה קלויים או צ'יפס דק למרקם פריך משלים.