Brazilian Recipe
Mousse dâu tây kem mịn dễ làm (Mousse de morango)
Công thức làm mousse dâu tây 3 nguyên liệu siêu đơn giản, thơm ngon và mát lạnh. Một lựa chọn tráng miệng nhanh chóng hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
1 hộp sữa đặc
1 hộp kem sữa (heavy cream)
1/2 hộp dâu tây tươi
1 hộp kem sữa (heavy cream)
1/2 hộp dâu tây tươi
Mua nguyên liệu ở đâu
Sữa đặc: Có thể tìm mua dễ dàng tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị nào, thường ở quầy nguyên liệu làm bánh.
Kem sữa (heavy cream): Tìm mua tại các siêu thị lớn ở khu vực sản phẩm từ sữa hoặc quầy nguyên liệu làm bánh chuyên dụng.
Dâu tây tươi: Có thể mua tại các chợ truyền thống hoặc siêu thị. Nếu trái mùa, bạn có thể thay thế bằng dâu tây đông lạnh để đảm bảo độ tươi và hương vị.
Kem sữa (heavy cream): Tìm mua tại các siêu thị lớn ở khu vực sản phẩm từ sữa hoặc quầy nguyên liệu làm bánh chuyên dụng.
Dâu tây tươi: Có thể mua tại các chợ truyền thống hoặc siêu thị. Nếu trái mùa, bạn có thể thay thế bằng dâu tây đông lạnh để đảm bảo độ tươi và hương vị.
Cách chế biến
- Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống, sau đó thái nhỏ
- Cho sữa đặc và kem sữa vào máy xay sinh tố
- Thêm dâu tây đã thái nhỏ vào cối
- Xay nhuyễn tất cả cho đến khi hỗn hợp thật mịn và đồng nhất
- Đổ mousse ra bát hoặc ly thủy tinh nhỏ
- Để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ cho mousse đông lại trước khi dùng
Ghi chú
Đây là công thức mousse dâu tây kiểu Brazil cổ điển, nổi tiếng với kết cấu mềm mượt, nhẹ nhàng và cực kỳ nhanh gọn. Món này rất lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một món tráng miệng giải nhiệt mà không tốn nhiều công sức, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản là bạn đã có ngay một món ngọt hoàn hảo cho những ngày oi nóng.
Điểm cộng lớn nhất của món mousse này chính là sự tiện lợi, bạn chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố là xong. Món tráng miệng này cực kỳ linh hoạt, có thể dùng ngay hoặc điểm xuyết thêm vài lát dâu tây tươi để tăng thêm vẻ bắt mắt và hương vị đậm đà.
Điểm cộng lớn nhất của món mousse này chính là sự tiện lợi, bạn chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố là xong. Món tráng miệng này cực kỳ linh hoạt, có thể dùng ngay hoặc điểm xuyết thêm vài lát dâu tây tươi để tăng thêm vẻ bắt mắt và hương vị đậm đà.
Đánh giá và bình luận