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ब्राज़ीलियाई नुस्खा

क्रीमी और आसान स्ट्रॉबेरी मूस (Mousse de morango)

सिर्फ 3 सामग्रियों से बनने वाली यह स्ट्रॉबेरी मूस बेहद स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। किसी भी मौके पर फटाफट मीठा खाने की इच्छा हो तो यह झटपट और ताज़ा डेजर्ट एकदम परफेक्ट है।

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क्रीमी और आसान स्ट्रॉबेरी मूस (Mousse de morango)

सामग्री

1 टिन कंडेंस्ड मिल्क
1 टिन टेबल क्रीम
1/2 बॉक्स ताजे स्ट्रॉबेरी

सामग्री कहां मिलेगी

कंडेंस्ड मिल्क: किसी भी नजदीकी किराना स्टोर या सुपरमार्केट की बेकिंग और डेजर्ट सेक्शन में आसानी से मिल जाता है।
टेबल क्रीम: सुपरमार्केट में डेयरी प्रोडक्ट्स सेक्शन में 'Fresh Cream' के नाम से उपलब्ध होती है।
ताजे स्ट्रॉबेरी: स्थानीय फल मंडियों, सब्जी बाजार या सुपरमार्केट के फ्रूट सेक्शन में सीजन के दौरान आसानी से मिल जाते हैं।

तैयारी विधि

  1. स्ट्रॉबेरी को अच्छे से धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें
  2. ब्लेंडर में कंडेंस्ड मिल्क और टेबल क्रीम डालें
  3. इसमें कटे हुए स्ट्रॉबेरी के टुकड़े मिलाएं
  4. सभी सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से एकसार और क्रीमी न हो जाए
  5. तैयार मूस को एक बाउल में या छोटी सर्विंग ग्लास में निकालें
  6. परत सेट करने के लिए इसे परोसने से कम से कम 1 घंटे पहले फ्रिज में रखें

अवलोकन

यह एक क्लासिक स्ट्रॉबेरी मूस रेसिपी है जो अपने हल्के और क्रीमी टेक्सचर के लिए जानी जाती है। इसे तैयार करना बहुत आसान है और इसमें बहुत ही कम सामान लगता है। जब भी आपको कुछ ठंडा और स्वादिष्ट मीठा खाने का मन हो, या फिर घर पर अचानक मेहमान आ जाएं, तो यह रेसिपी सबसे बेहतरीन विकल्प है।

ब्लेंडर में बस कुछ मिनटों में तैयार होने वाली यह मूस बहुत ही वर्सटाइल है। आप इसे ऐसे ही परोस सकते हैं या फिर ताजे स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों से सजाकर इसका स्वाद और लुक्स और भी बढ़ा सकते हैं। यह हर किसी को पसंद आने वाला एक रिफ्रेशिंग ट्रीट है।
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