دستور پخت برزیلی
بادامزمینی شکری برشته در مایکروویو (Amendoim torrado doce de microondas)
یک دستورالعمل سریع و آسان برای تهیه بادامزمینی شکری ترد و خوش‌طعم که تمام مراحل آن در مایکروویو انجام می‌شود.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۵۰۰ گرم بادامزمینی خام
۱ و ۱/۲ پیمانه شکر
۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو فوری (نوشیدنی شکلاتی)
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴ پیمانه آب
۱ و ۱/۲ پیمانه شکر
۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو فوری (نوشیدنی شکلاتی)
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴ پیمانه آب
کجا پیدا کنیم
بادامزمینی خام را می‌توانید از آجیل‌فروشی‌های محلی یا بخش خشکبار سوپرمارکت‌ها تهیه کنید. سایر مواد اولیه در بخش قنادی یا خواربار هر فروشگاهی در دسترس هستند.
روش تهیه
- بادام‌زمینی‌ها را در یک ظرف شیشه‌ای مناسب مایکروویو بریزید.
- ظرف را به مدت ۳ دقیقه با حداکثر توان در مایکروویو قرار دهید تا دانه‌ها کمی برشته شوند.
- شکر را به ظرف اضافه کنید.
- پودر کاکائو فوری را به مخلوط بیفزایید.
- بیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید.
- در نهایت آب را روی مواد بریزید.
- تمام مواد را به خوبی در ظرف با هم مخلوط کنید.
- ظرف را به مدت ۹ تا ۱۲ دقیقه با حداکثر توان در مایکروویو قرار دهید.
- هر ۳ دقیقه یک‌بار پخت را متوقف کرده و مخلوط را هم بزنید تا مطمئن شوید که شکر به خوبی تمام دانه‌ها را پوشانده است.
نکات
این بادامزمینی شکری یک میان‌وعده محبوب و بسیار ساده برای آماده‌سازی است. نکته کلیدی در تهیه آن، رعایت وقفه‌ها برای هم زدن است تا شکر به طور یکنواخت کاراملی شده و تمام دانه‌ها را کاملاً بپوشاند.
امتیازات و نظرات