دستور پخت برزیلی
پِه دِ مولِکه در مایکروویو
یاد بگیرید چطور یک پِه دِ مولِکه خانگی را به روشی ساده و سریع فقط با مایکروویو آماده کنید.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۲ پیمانه چایخوری شکر
۳ پیمانه چایخوری بادامزمینی خام
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ پیمانه چایخوری شربت ذرت
۳ پیمانه چایخوری بادامزمینی خام
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ پیمانه چایخوری شربت ذرت
کجا پیدا کنیم
در ایران می‌توانید بادامزمینی خام، شکر، جوش شیرین، شربت ذرت و مارگارین را معمولا از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های لوازم قنادی، عطاری‌های بزرگ یا بازارهای مواد غذایی تهیه کنید.
روش تهیه
- ابتدا بادامزمینی، شکر و شربت ذرت را در یک ظرف گود مناسب مایکروویو با هم مخلوط کنید
- مخلوط را به مدت ۱۰ دقیقه با توان بالا در مایکروویو بگذارید و چند بار پخت را متوقف کنید تا خوب هم بزنید و مطمئن شوید همه‌جا یکنواخت می‌پزد
- به محض اینکه ظرف را از دستگاه بیرون آوردید، جوش شیرین را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا کاملا در مایه حل و پخش شود
- شیره داغ را بلافاصله روی یک صفحه سنگی یا سطح سردی که از قبل با کمی مارگارین چرب شده است پهن کنید
- بگذارید شیرینی کاملا خنک شود و فقط بعد از آن، آن را به تکه‌های کوچک‌تر بشکنید و سرو کنید
نکات
این راه‌حل ایده‌آل برای وقت‌هایی است که هوس یک شیرینی سنتی و ترد برزیلی کرده‌اید، اما نمی‌خواهید ساعت‌ها کنار اجاق بایستید. آماده‌سازی آن ساده و سرراست است و نتیجه‌ای خوشمزه و دلنشین به شما می‌دهد.
امتیازات و نظرات