Ricetta brasiliana
Arachidi zuccherate croccanti al microonde
Una ricetta veloce e pratica per preparare arachidi dolci e perfettamente croccanti, utilizzando esclusivamente il forno a microonde.
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Ingredienti
500g di arachidi crude con la pelle
300g di zucchero semolato
10g di cacao dolce in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
60ml di acqua
300g di zucchero semolato
10g di cacao dolce in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
60ml di acqua
Dove trovare gli ingredienti
Le arachidi crude si trovano nel reparto frutta secca dei supermercati o nei negozi di alimenti sfusi; cacao e zucchero sono disponibili in qualsiasi supermercato nel reparto pasticceria.
Procedimento
- Disponi le arachidi in un contenitore in vetro adatto al forno a microonde
- Cuoci nel microonde alla massima potenza per 3 minuti per tostare leggermente le arachidi
- Aggiungi lo zucchero semolato
- Unisci il cacao in polvere
- Aggiungi il lievito per dolci
- Versa l'acqua
- Mescola accuratamente tutti gli ingredienti direttamente nel contenitore
- Cuoci nel microonde alla massima potenza per un tempo compreso tra 9 e 12 minuti
- Interrompi la cottura ogni 3 minuti per mescolare il composto e assicurarti che lo zucchero rivesta uniformemente ogni arachide
Note
Queste arachidi dolci sono uno snack classico di estrema semplicità. Il segreto per una riuscita ottimale sta nel rispettare le pause per mescolare, garantendo che lo zucchero caramelli in modo uniforme attorno a ogni grano.
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