Brasilgo errezeta
Menda-saltsadun marrubi eta kani entsalada (Salada de hortelã)
Marrubiak, kani-kama eta menda ukituko saltsa krematsua dituen entsalada fresko eta ezohikoa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
150 g marrubi
8 kani-kama edo arrain-haragi makilatxo
4 koilarakada maionesa light
1 koilarakada menda txikitua
1 koilarakada menda-likore
Menda hostoak apaintzeko
8 kani-kama edo arrain-haragi makilatxo
4 koilarakada maionesa light
1 koilarakada menda txikitua
1 koilarakada menda-likore
Menda hostoak apaintzeko
Non aurkitu osagaiak
Euskal Herrian, marrubiak, maionesa light eta menda supermerkatuetan eta azoketan aurkitzen dira. Kani-kama edo surimia hozkailu/izoztu atalean bilatu; menda-likorea edarien dendetan edo supermerkatu handietan aurki daiteke.
Prestaketa metodoa
- Utzi arrain-haragi makilatxoak guztiz desizozten
- Moztu makilatxoak zati txikiagoetan
- Jarri arrain-haragi zatiak plater batean, marrubiekin tartekatuta
- Prestatu saltsa ontzi txiki batean maionesa light nahastuz
- Gehitu menda txikitua
- Amaitu saltsa menda-likorearekin
- Zerbitzatu entsalada saltsarekin batera
- Apaindu platera gordetako menda hostoekin
Behaketak
Entsalada honek kani-kama edo arrain-haragi makilatxoen zapore leuna marrubien freskotasunarekin lotzen du. Maionesa arina, menda txikitua eta menda-likore pixka bat erabilita, saltsa krematsu eta aromatikoa lortzen da.
Balorazioak eta iruzkinak