Brasilgo errezeta
Patata beteak (Batata recheada)
Patata beteak egiteko errezeta, otordu edo hamaiketako goxo eta praktikorako aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
20 patata ertain
2 eta 1/2 baso requeijão
Pakete 1 requeijão krematsu (Catupiry motakoa)
3 pakete hirugihar kubotan edo xerra finetan
Perrexil txikitua, gustura
Olioa ontzia koipeztatzeko
2 eta 1/2 baso requeijão
Pakete 1 requeijão krematsu (Catupiry motakoa)
3 pakete hirugihar kubotan edo xerra finetan
Perrexil txikitua, gustura
Olioa ontzia koipeztatzeko
Non aurkitu osagaiak
Oinarrizko osagaiak supermerkatuetan aurki daitezke. Requeijão eta Catupiry (gazta krematsu mota berezia) saltoki espezializatuetan edo Latinoamerikako produktuen dendetan aurki daitezke; ordezko gisa, zapore neutroko kremazko gazta (cream cheese) erabil daiteke.
Prestaketa metodoa
- Egosi patata ertainak azalik kendu gabe bigundu arte, baina oraindik tinko daudela
- Xukatu patatak eta utzi hozten pixka bat
- Ebaki egositako patatak xerra lodietan, erabat banandu gabe, akordeoi baten moduan
- Koipeztatu labeko erretilu bat olioarekin
- Jarri patatak labeko erretiluan
- Ontzi batean, nahastu requeijão-a, requeijão krematsua eta hirugiharra
- Bete patata bakoitzaren xerrak requeijão eta hirugihar nahasketarekin
- Bota perrexil txikitua gainetik
- Estali labeko erretilua aluminiozko paperarekin
- Sartu labe aurrez berotuan 180°C-tan 20-25 minutuz, edo betegarria ondo berotu eta irakiten dagoen arte
- Zerbitzatu bero
Behaketak
Patata beteak Brasildar sukaldaritzako plater polifazetiko eta maiteenetakoak dira, beren zapore nabarmenagatik eta prestatzeko erraztasunagatik estimatuak. Aukera anitzetarako ezin hobea da, hamaiketako azkar batetik hasi eta otorduetarako lagungarri berezi bateraino.
Errezeta honek patata ertainak erabiltzen ditu, egosi eta ondoren requeijão eta Catupiry motako gazta krematsuaren nahasketa batekin betetzen direnak, azkenik hirugihar kurruskariarekin eta perrexil freskoarekin amaituz. Emaitza plater kontsolagarri eta zaporetsua da, denak aseko dituena.
Errezeta honek patata ertainak erabiltzen ditu, egosi eta ondoren requeijão eta Catupiry motako gazta krematsuaren nahasketa batekin betetzen direnak, azkenik hirugihar kurruskariarekin eta perrexil freskoarekin amaituz. Emaitza plater kontsolagarri eta zaporetsua da, denak aseko dituena.
Balorazioak eta iruzkinak