Brasilgo errezeta
Etxeko maionesa arina erraza (Maionese light)
Prestatu minutu gutxitan etxeko maionesa arin eta osasungarria. Aukera ezin hobea zure plater gogokoenekin laguntzeko, kaloria gehiegirik gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
200 ml esne hotz
60 ml landare-olio
1 koilarakada ozpin zuri edo limoi-zukua
1/2 pakete gelatina koloregabe eta zaporegabe
60 ml landare-olio
1 koilarakada ozpin zuri edo limoi-zukua
1/2 pakete gelatina koloregabe eta zaporegabe
Non aurkitu osagaiak
Esne hotza eta limoiak edozein supermerkatu edo janari-dendatako esneki eta barazki ataletan aurki daitezke. Landare-olioa (ekilore-olioa gomendagarria da zapore neutroagatik) olio eta ozpinen pasilloan aurkituko duzu, eta gelatina koloregabea gozogintza osagaien artean.
Prestaketa metodoa
- Prestatu gelatina koloregabea paketearen jarraibideen arabera eta gorde.
- Isuri esne hotza, olioa eta ozpina (edo limoi-zukua) irabiagailuaren ontzian.
- Gehitu gorderik duzun gelatina irabiagailura.
- Irabiatu osagai guztiak abiadura bizian nahasketa homogeneoa eta krematsua lortu arte.
- Isuri maionesa hermetikoki ixten den ontzi batera.
- Sartu hozkailuan gutxienez 10 minutuz zerbitzatu aurretik, testura har dezan.
Behaketak
Etxeko maionesa arin honen errezeta bertsio tradizionalaren alternatiba osasuntsuagoa da, zaporea galdu gabe otorduak arindu nahi dituztenentzat aproposa. Osagai gutxirekin eta modu azkarrean prestatzen denez, ogitarteko, entsalada eta hamaiketakoekin batera jateko lagun polifazetikoa da. Gelatina koloregabea gehitzeak ehundura sendoa eta krematsua ematen dio, eguneroko bazkaria zein une berezietarako aukera bikaina bihurtuz.
Balorazioak eta iruzkinak