Brasilgo errezeta
Guaiaba purea (Purê de goiaba)
Prestatu guaiabaz egindako fruta-purea modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
3 katilu de polpa de guaiaba retirada da casca
¾ katilu de mel
1 katilu de água
Suco de limão gustura
¾ katilu de mel
1 katilu de água
Suco de limão gustura
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- Coloque a polpa de guaiaba, o mel e a água Lapiko handi batean
- Jarri sutan médio-alto e aguarde levantar fervura
- Reduza a intensidade do fogo para manter um cozimento suave por 10 minutu
- Mexa o conteúdo ocasionalmente e retire a espuma que surgir no topo com o auxílio de uma colher
- Transfira o egosia para o liquidificador
- Pulse em velocidade baixa apenas para processar a polpa sem triturar as sementes duras
- Plabean egin o purea por uma peneira fina posicionada sobre uma tigela
- Utilize uma colher de pau para pressionar a mistura e extrair todo o líquido, retendo as sementes e o restante da polpa na peneira
- Descarte as sementes e o bagaço que restarem na peneira
- Finalize incorporando o suco de limão ao purea coado
Behaketak
guaiaba purea guaiabaz egindako fruta-purea da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, guaiabaz egindako fruta-purea modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, guaiabaz egindako fruta-purea modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak