Brasilgo errezeta
Pêssego-pavêa (Pavê de pessego)
Pêssego-pavêa: Brasilgo postre klasikoa, krema belusatu baten samurtasuna almibarretako mertxiken freskotasunarekin uztartzen duena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 litro esne
2 lata esne kondentsatu
arrautza 1
2 koilarakada arto-irin
pakete 1 xanpain-bizkotxo
mertxika-almibar lata 1
esne-gainezko lata 1
3 koilarakada azukre
2 lata esne kondentsatu
arrautza 1
2 koilarakada arto-irin
pakete 1 xanpain-bizkotxo
mertxika-almibar lata 1
esne-gainezko lata 1
3 koilarakada azukre
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatuetako esneki eta gozogintza ataletan aurki daitezke. Xanpain-bizkotxoak (biscoito champanhe) eskuragarri ez badira, ordezko gisa edozein bizkotxo leun edo 'soletilla' erabil daitezke.
Prestaketa metodoa
- Nahastu arto-irina
- esnea
- esne kondentsatua eta arrautza kazola batean
- Egosi su motelean
- Nahastu etenik gabe nahastea loditu eta mami koherentearen testura lortu arte
- Estali beirazko erretilu baten hondoa xanpain-bizkotxo geruza batekin
- Isuri krema beroa bizkotxoen gainean
- Moztu mertxikak tamaina ertaineko kuboetan
- Zabaldu mertxika-kuboak krema-geruzaren gainean
- Prestatu estalkia azukrea eta esne-gaina ontzi bereizi batean irabiatuz
- Estali mertxika-geruza nahasketa honekin
- Babestu erretilua aluminiozko paperarekin
- Utzi hozten gutxienez 6 orduz mahaiara eraman aurretik
Behaketak
Postre hau familia-bazkarietan zerbitzatzeko ezin hobea da, testura krematsuak eta fruta-zaporea orekatzen dituena. Jarraitu urratsez urrats arretaz, koherentzia egokia eta emaitza uniformea lortzeko.
Balorazioak eta iruzkinak