Haragiak
0.0
Steak tartare dotore eta goxoa (Steak tartare)
Ikasi eskuz egindako Steak Tartare bat prestatzen, haragi freskoarekin eta ondu egokiak erabiliz. Sarrera sofistikatua, erraza eta lagunak etxean hartzeko ezin hobea.
0.0
Feijoada brasildarra tradizionala: errezeta osoa eta etxekoa
Ikasi benetako feijoada prestatzen, haragi txerri bigunak, salda aberatsa eta babarrun krematsuak dituela. Brasilgo bazkari ahaztezin baterako gida erabakigarria.
0.0
Haragi txikitua ardoarekin
Ardoarekin egindako haragi txikitu hau Brasilgo sukaldaritzako klasiko bat da, zapore bizia eta prestatzeko erraztasuna uztartzen dituena.
0.0
Feijoada tradizionala: Brasilgo babarrun osoko errezetak
Feijoada Brasilgo plater klasikoa da, babarrun beltza eta hainbat haragirekin prestatua, zapore bizia eta ehundura leuna lortzeko astiro egiten dena. Familiako bazkarirako ezin hobea.
0.0
Moranga bete-betegarria: carne seca labe-kareztatua (Carne seca na moranga)
Ezagutu nola prestatu carne seca na moranga, brasildar sukaldaritzako plater tradizionala, kalabaza barruan krema-bete biltzen duena.
0.0
Presio-eltzeko saiheskia (COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO)
Ezagutu presio-eltzeko saiheskia prestatzeko modu praktikoa, Brasilgo sukaldaritzako haragi bigun eta zaporetsua lortzeko metodo eraginkorra.
0.0
Presio-eltzeko haragi goxo eta erraza
Prestatu haragi samur eta zaporetsua presio-eltzean. Brasilgo errezeta klasikoa, eguneroko bazkarirako ezin hobea eta osagai gutxirekin egiteko modukoa.
0.0
Gaztaz betetako albondigak (Almôndega recheada)
Etxeko albondiga goxoak, barruan mozzarella gazta krematsua dutela. Bazkarirako edo afarirako errezeta praktiko eta zaporetsua.
0.0
Bife haria goxo eta goxoa: etxeko errezeta pausoz pauso
Prestatzeko bife haria goxoa, etxekoa, errezeta tradizional brasildarra, familia-bazkarientzat ezin hobea. Harritu zaitez bere betegarri gozoarekin eta saltsa aberatsarekin.
0.0
Virado à paulista tradizionala: pausuz pausuko errezeta (Virado à paulista)
Ezagutu Virado à Paulista benetakoa prestatzen, txerri-txuletaz eta babarrun nahasketa gozoz osatutako brasildar klasikoa.
0.0
Labean egindako txuleta gaztarekin (Bife de forno cremoso com queijo)
Contra-filé xerra lodiak, zartaginean ongi zigilatuak eta tomate saltsaz zein urtutako mussarela gaztaz estaliak. Familia bazkaltiarrentzako proposamen praktiko eta zaporetsua.
0.0
Mandioka eta carne seca-rekin egindako pastel gratinatua (Escondidinho de carne seca)
Ezagutu brasildar sukaldeko plater klasiko hau: mandioka-pure krematsua eta carne seca zaporetsuarekin prestatutako geruza-pastel zoragarria.