Receta brasileña
Galletas de mantequilla
Estas galletas de mantequilla son un clásico, valoradas por la sencillez de sus ingredientes y su textura que se deshace en la boca.
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Ingredientes
400 g de harina de trigo
300 g de mantequilla o margarina sin sal
125 g de azúcar
300 g de mantequilla o margarina sin sal
125 g de azúcar
Dónde encontrar ingredientes
Puede encontrar estos ingredientes básicos en cualquier supermercado, tienda de abarrotes o mercados locales en el pasillo de repostería y lácteos.
Modo de preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un bol
- Trabaje la masa con las manos hasta que todos los componentes estén perfectamente incorporados
- Modele pequeñas porciones de masa en forma de bolitas
- Coloque las bolitas en una bandeja para horno
- Presione ligeramente cada una para que queden un poco aplanadas
- Lleve al horno a temperatura moderada
- Deje hornear hasta que las galletas presenten una coloración ligeramente dorada
Observaciones
Una receta práctica y deliciosa para acompañar un café recién hecho. El secreto está en trabajar bien la masa hasta obtener una textura homogénea antes de darles forma.
Valoraciones y comentarios