وصفة برازيلية
بسكويت الزبدة الهش
هذا البسكويت بالزبدة هو كلاسيكي بامتياز، يشتهر ببساطة مكوناته وقوامه الذي يذوب في الفم.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
300 غرام من الزبدة أو السمن النباتي غير المملح
125 غرام من السكر
400 غرام من دقيق القمح
125 غرام من السكر
400 غرام من دقيق القمح
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على الدقيق، والزبدة، والسكر في أي سوبر ماركت محلي أو متجر لبيع المواد الغذائية الأساسية، حيث تتوفر هذه المكونات بصفة دائمة.
طريقة التحضير
- اخلط جميع المكونات في وعاء كبير
- اعجن الخليط بيديك حتى تمتزج المكونات تماماً وتصبح عجينة متماسكة
- شكل العجينة على هيئة كرات صغيرة
- رتب الكرات في صينية الخبز
- اضغط على كل كرة بخفة لتصبح مسطحة قليلاً
- ضع الصينية في فرن بدرجة حرارة متوسطة
- اتركها حتى تكتسب حبات البسكويت لوناً ذهبياً فاتحاً
ملاحظات
وصفة عملية ولذيذة لتستمتع بها مع فنجان قهوة طازج. السر يكمن في عجن المكونات جيداً للحصول على قوام متجانس وسلس قبل تشكيل العجين.
تقييمات وتعليقات