Brasiliansk opskrift
Hjemmelavet mikrobølgeovnsbrød: Hurtigt og nemt
Lær hvordan du bager et enkelt og lynhurtigt brød i mikrobølgeovnen. Med en blød krumme og en effektiv tilberedningsmetode er dette løsningen for friskt brød på få minutter.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 kg hvedemel
Rasp til at smøre formen
3 glas lun mælk
1 dl olie
1 dl sukker
1 spsk salt
2 pakker frisk gær (à 15 g)
3 æg
Rasp til at smøre formen
3 glas lun mælk
1 dl olie
1 dl sukker
1 spsk salt
2 pakker frisk gær (à 15 g)
3 æg
Hvor kan ingredienser findes
Ingredienserne kan købes i ethvert almindeligt supermarked som Netto, Rema 1000 eller Føtex. Frisk gær findes typisk i køleskabene ved mejeriprodukter, mens mel og tørvarer findes på bagegangen.
Tilberedningsvejledning
- Kom lun mælk, gær, olie, sukker, salt og æg i en blender og kør det, indtil blandingen er helt ensartet.
- Hæld blandingen over i en stor skål og tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, mens du ælter dejen, indtil den er glat og elastisk.
- Del dejen i to lige store portioner.
- Smør formene med lidt olie og drys med rasp, og placér hver portion dej i sin egen form.
- Lad dejen efterhæve et lunt sted, indtil den har dobbelt størrelse.
- Bag én form ad gangen i mikrobølgeovnen i 7 til 9 minutter, alt efter dit apparats effektindstilling.
- Tag brødet ud af formen, mens det stadig er lunt, og læg det på en tallerken.
Bemærkninger
Dette mikrobølgeovnsbrød er et praktisk alternativ for dig, der ønsker at bage friskt brød uden at skulle tænde for den konventionelle ovn. Med en ukompliceret fremgangsmåde og almindelige basisvarer får du et velsmagende og luftigt resultat, der er perfekt til kaffebordet eller som et hurtigt mellemmåltid i en travl hverdag.
Vurderinger og kommentarer