Brasiliansk opskrift
Smørkager
Disse smørkager er enkle, sprøde og møre på den helt rigtige måde, med få ingredienser og en konsistens, der smelter i munden.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
400 g hvedemel
300 g usaltet smør eller margarine
125 g sukker
300 g usaltet smør eller margarine
125 g sukker
Hvor kan ingredienser findes
Hvedemel, usaltet smør eller margarine og sukker kan købes i almindelige supermarkeder. Smør findes i køleafdelingen, margarine samme sted eller ved bagevarer, mens mel og sukker står i bageafdelingen. Usaltet smør er ideelt; usaltet margarine kan bruges som det nævnte alternativ.
Tilberedningsvejledning
- Bland alle ingredienserne i en skål
- Arbejd dejen med hænderne, indtil alle dele er helt samlet
- Form små portioner af dejen til kugler
- Læg kuglerne på en bageplade
- Tryk hver kugle let ned, så den bliver en smule flad
- Sæt dem i ovnen ved moderat varme
- Bag dem, indtil kagerne får en let gylden farve
Bemærkninger
En nem og lækker opskrift til en kop frisk kaffe. Hemmeligheden ligger i at arbejde dejen grundigt, indtil den er ensartet, før kagerne formes.
Vurderinger og kommentarer