Brazilský recept
Krémová náplň do pastelu se slaninou a kukuřicí (Recheio de pastel de bacon e milho cremoso)
Připravte si neodolatelnou náplň do smažených taštiček, která kombinuje křupavou slaninu, sladkou kukuřici a jemný krémový sýr requeijão.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
200 g slaniny nakrájené na kostičky
1 plechovka scezené kukuřice
1 malá cibule nakrájená nadrobno
150 g requeijão cremoso
černý pepř podle chuti
1 plechovka scezené kukuřice
1 malá cibule nakrájená nadrobno
150 g requeijão cremoso
černý pepř podle chuti
Kde najít přísady
Slaninu a zeleninu koupíte v běžných supermarketech v úseku s uzeninami a konzervami. Requeijão cremoso je specifický brazilský krémový sýr; v České republice jej lze nejlépe nahradit kvalitním smetanovým sýrem typu žervé nebo hustou ricottou, pokud originální produkt v obchodě neseženete.
Způsob přípravy
- Slaninu nakrájenou na kostičky osmahněte na pánvi dozlatova, dokud není pěkně křupavá.
- Slaninu z pánve vyjměte, odložte stranou a slijte přebytečný tuk.
- Ve stejné pánvi krátce orestujte cibulku, dokud nezesklovatí.
- K cibuli přidejte scezenou kukuřici a důkladně promíchejte.
- Do směsi kukuřice a cibule vmíchejte krémový sýr requeijão.
- Do pánve vraťte osmaženou slaninu, kterou jste si předtím odložili.
- Všechny ingredience společně míchejte, dokud nezískáte hustou a homogenní směs.
- Před plněním taštiček nechte náplň úplně vychladnout.
Postřehy
Tato náplň do taštiček spojuje křupavost slaniny se sladkostí kukuřice a jemností brazilského requeijão, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Je to praktická a velmi oblíbená volba, jak si zpestřit svačinu nebo rychlý oběd, zejména pro ty, kteří mají rádi klasické brazilské recepty s poctivým základem.
Příprava je snadná a rychlá, což z ní dělá ideální recept pro každého, kdo hledá univerzální náplň, která zachutná celé rodině. Směs můžete použít jak do smažených, tak do pečených taštiček, přičemž výsledek bude vždy skvělý.
Příprava je snadná a rychlá, což z ní dělá ideální recept pro každého, kdo hledá univerzální náplň, která zachutná celé rodině. Směs můžete použít jak do smažených, tak do pečených taštiček, přičemž výsledek bude vždy skvělý.
Hodnocení a komentáře