Recepta brasilera
Mousse de Coca-Cola (Mousse de coca-cola)
Descobre aquesta mousse sorprenent i refrescant feta amb Coca-Cola i una combinació de gelatines de pinya i maduixa. Una postra ideal per a qualsevol celebració.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
1 paquet de gelatina de pinya
2 paquets de gelatina de maduixa
2 tasses d'aigua bullint
2 tasses de Coca-Cola ben freda
1 llauna de crema de llet light (sense el sèrum)
2 paquets de gelatina de maduixa
2 tasses d'aigua bullint
2 tasses de Coca-Cola ben freda
1 llauna de crema de llet light (sense el sèrum)
On trobar ingredients
Pots trobar les gelatines i la resta d'ingredients a qualsevol supermercat convencional, normalment als passadissos de rebosteria i begudes. Si prefereixes una textura més densa, pots substituir la crema de llet light per nata per muntar amb un contingut més elevat en greix.
Mètode de preparació
- Prepara la gelatina de pinya dissolent-la en 1 tassa d'aigua bullint i reserva-la.
- Prepara els dos paquets de gelatina de maduixa dissolent-los junts en 1 tassa d'aigua bullint i reserva-los.
- Introdueix al vas de la batedora la crema de llet light, la gelatina de pinya ja dissolta i la Coca-Cola freda.
- Bateja bé tots els ingredients fins a obtenir una mescla completament homogènia.
- Aboca la preparació en un motlle (prèviament esbandit amb aigua freda per facilitar el desmotllat) o bé en copes individuals.
- Deixa-ho refredar a la nevera durant unes 3 hores, o fins que hagi agafat la consistència adequada.
- Desmotlla amb cura si has fet servir un motlle gran i decora al gust abans de servir a taula.
Observacions
Aquesta mousse de Coca-Cola és unes postres realment senzilles i amb un gust sorprenent, ideals per a aquells que busquen la màxima practicitat sense renunciar a un bon resultat. La recepta fusiona l'efervescència característica del refresc amb la dolçor de les gelatines, donant lloc a una textura lleugera i airejada que sol agradar a tothom. És un clàssic per tancar àpats o per servir en trobades informals, ja que es pot deixar preparada amb antelació tant en motlles individuals com en una plata per compartir.
Valoracions i comentaris