Recette brésilienne
Mousse pétillante au cola (Mousse de coca-cola) : une gourmandise rapide
Découvrez cette mousse onctueuse et rafraîchissante préparée avec du cola et de la gelée de fruits. Un dessert facile et express pour toutes les occasions.
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Ingrédients
1 boîte de crème de lait légère (sans le petit-lait)
2 tasses d'eau bouillante
2 sachets de gelée à la fraise
2 tasses de Coca-Cola bien froid
1 sachet de gelée à l'ananas
2 tasses d'eau bouillante
2 sachets de gelée à la fraise
2 tasses de Coca-Cola bien froid
1 sachet de gelée à l'ananas
Où trouver les ingrédients
Tous les ingrédients se trouvent facilement au rayon pâtisserie ou boissons des supermarchés. La crème de lait légère peut être substituée par de la crème entière liquide montée en chantilly pour une texture encore plus riche.
Mode de préparation
- Préparez la gelée à l'ananas en la dissolvant dans 1 tasse d'eau bouillante et réservez.
- Préparez les deux sachets de gelée à la fraise en les dissolvant ensemble dans 1 tasse d'eau bouillante et réservez.
- Versez la crème de lait légère, la gelée à l'ananas dissoute et le Coca-Cola froid dans le bol d'un mixeur.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation parfaitement homogène.
- Versez le mélange dans un moule (préalablement rincé à l'eau froide pour faciliter le démoulage) ou dans des coupes individuelles.
- Placez au réfrigérateur pendant environ 3 heures, ou jusqu'à ce que la texture soit bien ferme.
- Démoulez délicatement si nécessaire, et décorez selon vos envies avant de servir.
Notes
Cette mousse au cola est un dessert d'une simplicité déconcertante et au goût surprenant, idéal pour ceux qui recherchent une touche de fantaisie sans effort. L'effervescence du soda s'associe à la douceur des gelées fruitées pour créer une texture légère et aérienne. C'est une option très appréciée pour conclure un repas ou pour régaler vos convives lors de réunions informelles, car elle peut être préparée à l'avance et servie aussi bien en verrines individuelles que dans un grand plat à partager.
Évaluations et commentaires