מתכון ברזילאי
מוס קוקה-קולה ברזילאי מפנק (Mousse de coca-cola)
גלו את המוס הקרמי והמרענן הזה, שילוב מפתיע של קוקה-קולה עם ג'לי אננס ותות. קינוח ברזילאי מהיר וקליל שכולם יאהבו.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
1 אריזה ג'לי בטעם אננס
2 אריזות ג'לי בטעם תות
2 כוסות מים רותחים
2 כוסות קוקה-קולה קרה
1 פחית שמנת לבישול לייט (ללא הנוזלים)
2 אריזות ג'לי בטעם תות
2 כוסות מים רותחים
2 כוסות קוקה-קולה קרה
1 פחית שמנת לבישול לייט (ללא הנוזלים)
איפה למצוא רכיבים
ג'לי בטעמים שונים נפוץ מאוד בכל רשתות השיווק ובחנויות מכולת שכונתיות במדף האפייה או הקינוחים. קוקה-קולה זמינה בכל מקום. שמנת לבישול לייט (רצוי עם אחוזי שומן נמוכים כדי לשמור על מרקם אוורירי) ניתן למצוא במקררי החלב בסופרמרקט. אם חסר רכיב מסוים, כדאי לחפש ברשתות שיווק גדולות באזור המיועד למוצרים מיובאים או מזון ללא גלוטן.
אופן הכנה
- ממיסים את ג'לי האננס בתוך כוס מים רותחים ומניחים בצד
- ממיסים את שתי אריזות ג'לי התות יחד בכוס אחת של מים רותחים ומניחים בצד
- מעבירים לבלנדר את השמנת לייט, ג'לי האננס המומס והקוקה-קולה הקרה
- טוחנים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה
- יוצקים את התערובת לתבנית ששוטפה מראש במים קרים (כדי להקל על החילוץ) או לכוסות הגשה אישיות
- מכניסים למקרר לכ-3 שעות, או עד שהמוס יציב ומוכן
- משחררים בעדינות מהתבנית במידת הצורך ומקשטים לפי הטעם לפני ההגשה
הערות
מוס הקוקה-קולה הזה הוא קינוח ברזילאי פופולרי, קל להכנה וטעים במיוחד, מושלם למי שמחפש קינוח מרשים במינימום מאמץ. הוא משלב את הטעם הייחודי והתוסס של הקוקה-קולה עם מתיקות הג'לי, מה שיוצר מרקם אוורירי וקליל. זו בחירה נהדרת לסיום ארוחה משפחתית או כקינוח לאירוח, שכן ניתן להכין אותו מראש ולהגיש במנות אישיות או בכלי הגשה מרכזי.
דירוגים ותגובות