Brazylijski przepis
Prosty i pyszny mus z Coca-Coli (Mousse de Coca-Cola)
Wypróbuj ten kremowy i orzeźwiający deser z nutą Coca-Coli oraz galaretką ananasową i truskawkową. Szybki i łatwy sposób na coś słodkiego, który zachwyci każdego.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 opakowanie galaretki o smaku ananasowym
2 opakowania galaretki o smaku truskawkowym
2 szklanki wrzątku
2 szklanki schłodzonej Coca-Coli
1 puszka lekkiej śmietanki (creme de leite light, bez serwatki)
2 opakowania galaretki o smaku truskawkowym
2 szklanki wrzątku
2 szklanki schłodzonej Coca-Coli
1 puszka lekkiej śmietanki (creme de leite light, bez serwatki)
Gdzie znaleźć składniki
Galaretki w proszku (galaretka) dostępne są w każdym polskim supermarkecie na dziale z produktami do pieczenia. Coca-Cola jest dostępna wszędzie. Lekka śmietanka (creme de leite light) to w polskich warunkach śmietanka 12% lub 18% w kartoniku, którą należy odcedzić z serwatki (lub użyć gęstej śmietanki deserowej). Jeśli szukasz oryginalnego brazylijskiego "creme de leite", warto sprawdzić sekcję produktów egzotycznych lub latynoamerykańskich w większych marketach typu Auchan czy Carrefour, choć polskie zamienniki o niskiej zawartości tłuszczu dobrze sprawdzą się w tym przepisie.
Sposób przygotowania
- Rozpuść galaretkę ananasową w 1 szklance wrzątku i odstaw do przestygnięcia
- Rozpuść oba opakowania galaretki truskawkowej razem w 1 szklance wrzątku i również odstaw
- Umieść w blenderze lekką śmietankę, rozpuszczoną galaretkę ananasową oraz schłodzoną Coca-Colę
- Miksuj składniki na najwyższych obrotach, aż uzyskasz jednolitą i puszystą masę
- Przelej mieszankę do formy (wcześniej opłukanej zimną wodą, co ułatwi wyjęcie deseru) lub do pojedynczych pucharków
- Wstaw do lodówki na około 3 godziny, aż mus odpowiednio stężeje
- W razie potrzeby delikatnie wyjmij z formy i udekoruj według uznania przed podaniem
Uwagi
Ten mus z Coca-Coli to niezwykle prosty, a zarazem zaskakująco smaczny deser, idealny dla tych, którzy cenią sobie praktyczne rozwiązania bez rezygnacji z ciekawego smaku. Połączenie bąbelków Coca-Coli ze słodyczą galaretek tworzy lekką, napowietrzoną konsystencję, którą pokochają wszyscy domownicy. To popularny w Brazylii deser na zakończenie posiłku, który świetnie sprawdza się również na przyjęciach i nieformalnych spotkaniach – można go przygotować z wyprzedzeniem i podawać w pucharkach lub jako większy deser w formie.
Oceny i komentarze