Recepta brasilera
Llet condensada light casolana (Leite condensado light)
Descobre com fer llet condensada light a casa amb ben pocs ingredients. Una versió més lleugera i pràctica, ideal per a les teves postres.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
2 tasses de te de llet desnatada en pols
1 tassa de te d'aigua bullent
2 cullerades soperes de margarina light
6 cullerades soperes d'edulcorant per a rebosteria
1 tassa de te d'aigua bullent
2 cullerades soperes de margarina light
6 cullerades soperes d'edulcorant per a rebosteria
On trobar ingredients
Trobaràs la llet desnatada en pols i l'edulcorant per a rebosteria a la secció de rebosteria o dietètica de qualsevol supermercat local. Per a un resultat òptim, assegura't de fer servir una margarina light de bona qualitat que es fongui bé amb la calor de l'aigua.
Mètode de preparació
- Al got de la batedora, afegeix la llet desnatada en pols, l'aigua bullent, la margarina light i l'edulcorant.
- Bateix tots els ingredients a velocitat alta durant uns 5 minuts, fins a obtenir una barreja homogènia i ben lligada.
- Aboca la llet condensada light resultant en un recipient.
- Introdueix el recipient al congelador durant uns 20 minuts, o fins que agafi la consistència desitjada.
Observacions
La llet condensada light casolana és una alternativa més saludable i senzilla de preparar per a qui vol reduir el consum de sucre i greixos, sense renunciar al sabor i a la textura vellutada. Perfecta per a postres, farcits i cobertures, aquesta versió aprofita ingredients bàsics i una elaboració ràpida amb el robot de cuina.
Aquesta recepta és ideal per tenir un ingredient versàtil a mà, a punt per endolcir i donar un toc especial a pastissos, coques, mousses i altres dolços d'una manera més equilibrada.
Aquesta recepta és ideal per tenir un ingredient versàtil a mà, a punt per endolcir i donar un toc especial a pastissos, coques, mousses i altres dolços d'una manera més equilibrada.
Valoracions i comentaris