Recepta brasilera
Salsa rosa brasilera (molho golf)
La salsa golf és un acompanyament clàssic i pràctic de la cuina brasilera, ideal per donar un toc especial a amanides, entrepans o els teus fregits preferits.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
3 cullerades de maionesa
1/2 cullerada de quètxup
Unes gotes de suc de llimona al gust
1/2 cullerada de quètxup
Unes gotes de suc de llimona al gust
On trobar ingredients
Per elaborar aquesta salsa, utilitza qualsevol maionesa de qualitat que trobis al supermercat, a la secció de salses fredes. El quètxup es troba fàcilment a la mateixa secció. Si busques ingredients autèntics per a receptes brasileres, pots revisar la secció de productes d'importació o el passadís de productes internacionals de supermercats grans, on de vegades es troben marques llatines específiques, tot i que les versions estàndard locals funcionen perfectament per a aquesta salsa.
Mètode de preparació
- Posa la maionesa i el quètxup en un bol petit
- Afegeix-hi les gotes de llimona
- Barreja tots els ingredients enèrgicament fins a obtenir un color rosat homogeni
- Serveix-ho al moment
Observacions
Aquesta salsa té una preparació summament senzilla i ràpida, aconseguint un gust equilibrat que agrada a tothom. És un complement versàtil per enriquir els plats del dia a dia amb un toc casolà.
Valoracions i comentaris