Recepta brasilera
Amanida verda amb bastonets de cranc (surimi)
Una amanida verda lleugera i molt pràctica, que combina la frescor de les verdures amb la textura delicada del surimi i una salsa cremosa i suau. Perfecta per a un àpat ràpid i saludable.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
1 tassa d'enciam picat
1 tassa de créixens
1 tassa de bleda picada
4 bastonets de surimi (kani-kama)
2 cullerades de maionesa light
1 cullerada de nata per cuinar light
1 cullerada de créixens picats
Gotes de suc de llimona al gust
1 tassa de créixens
1 tassa de bleda picada
4 bastonets de surimi (kani-kama)
2 cullerades de maionesa light
1 cullerada de nata per cuinar light
1 cullerada de créixens picats
Gotes de suc de llimona al gust
On trobar ingredients
Trobareu l'enciam, els créixens i la bleda a la secció de verdures dels supermercats i mercats locals. El surimi (kani-kama) es troba normalment a la zona de refrigerats, a prop del peix i marisc. La maionesa i la nata light es poden adquirir a qualsevol bot de comestibles.
Mètode de preparació
- Descongeleu els bastonets de surimi completament
- Talleu-los per la meitat
- Filetegeu cada meitat longitudinalment
- Poseu l'enciam, els créixens, la bleda i el surimi en un bol gran
- Condimenteu les fulles al vostre gust
- Prepareu la salsa en un bol petit barrejant la maionesa, la nata, els créixens picats i el suc de llimona
- Remeneu fins obtenir una textura homogènia
- Repartiu l'amanida en plats individuals
- Regueu amb la salsa just abans de servir
Observacions
Aquesta recepta, un clàssic adaptat per a àpats lleugers i nutritius, destaca per la seva senzillesa i un toc de salsa cremosa que realça el sabor dels ingredients. És ideal quan cerques una opció saludable i deliciosa sense complicacions a la cuina.
Valoracions i comentaris