Бразилска рецепта
Диетичен ориз с мляко (Arroz doce diet)
Класическа рецепта за диетичен ориз с мляко с кадифена текстура и аромат на канела, идеална за лек и здравословен десерт.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
портокалова кора за украса
2 чаши вода
1 чаша ориз с къси или средни зърна
3 чаши обезмаслено прясно мляко
канела на пръчки на вкус
32 мерителни лъжички прахообразен подсладител
мляна канела за поръсване
1 десертна лъжица растителен маргарин
1 супена лъжица царевично нишесте
2 чаши вода
1 чаша ориз с къси или средни зърна
3 чаши обезмаслено прясно мляко
канела на пръчки на вкус
32 мерителни лъжички прахообразен подсладител
мляна канела за поръсване
1 десертна лъжица растителен маргарин
1 супена лъжица царевично нишесте
Къде да намеря съставки
Всички необходими продукти можете да откриете в кварталните хранителни магазини или големите супермаркети в секциите за базови продукти и здравословни храни. Обезмасленото мляко и подсладителите са налични във всеки отдел за млечни продукти и диетични храни.
Начин на приготвяне
- В тенджера разтопете растителния маргарин и сотирайте ориза, докато стане леко прозрачен.
- Добавете водата и гответе, докато оризът омекне, като разбърквате от време на време.
- Когато оризът е сварен, добавете канелата на пръчки и млякото, в което предварително сте разтворили царевичното нишесте.
- Гответе на умерен огън, като разбърквате постоянно, докато сместа се сгъсти и заври.
- Отстранете от котлона, добавете подсладителя на прах и разбъркайте добре.
- Оставете десерта да се охлади леко преди сервиране.
- Разпределете в купички, поръсете с мляна канела и гарнирайте с портокалова кора.
Наблюдения
Диетичният ориз с мляко е вариация на класически бразилски десерт, приготвен с олекотени съставки и подсладители за тези, които се стремят към балансирано хранене. Рецептата съчетава сварен ориз с обезмаслено мляко, деликатно ароматизиран с пръчка канела и портокалова кора. Резултатът е кремообразен и наситен десерт, който запазва традиционния си вкус, без да се налага да правите компромис с диетата си.
Оценки и коментари