Бразилска рецепта
Млечен десерт с ядки (rapadurinha de leite)
Този лесен за приготвяне млечен десерт е истинска класика от Бразилия, която ще ви спечели с наситения си вкус, хрупкава текстура и светкавично приготвяне в микровълновата.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
1 консерва подсладено кондензирано мляко
500 г кристална захар
1 чаена чаша печени фъстъци (по желание може да замените с кашу, орехи, лешници или бразилски орехи)
500 г кристална захар
1 чаена чаша печени фъстъци (по желание може да замените с кашу, орехи, лешници или бразилски орехи)
Къде да намеря съставки
Всички основни продукти като кондензирано мляко и захар се намират в секциите за сладкарски изделия на всеки по-голям супермаркет. Ядките може да закупите от специализирани щандове за насипни стоки или в пакет от отделите за здравословно хранене.
Начин на приготвяне
- Смесете всички продукти в подходяща за микровълнова фурна дълбока купа, като бъркате внимателно до еднородност
- Поставете купата в микровълновата печка и включете на максимална мощност за общо 10 минути
- На всеки няколко минути спирайте уреда и разбърквайте енергично, за да не позволи на сместа да се надигне и да прелее от купата
- Изсипете готовата гореща смес върху мраморна повърхност или плот, предварително леко намазан с малко маргарин за незалепване
- Нарежете десерта на квадрати или ромбове, докато е все още топъл и податлив на обработка
Наблюдения
Ако търсите бързо и ефектно сладко изкушение, което се прави буквално за минути, този десерт е точно за вас. Комбинацията от плътно кондензирано мляко и ароматни ядки създава неустоимо лакомство, идеално за споделяне.
Оценки и коментари