Бразилска рецепта
Домашна пасокиня (Receita de paçoquinha)
Насладете се на тази традиционна бразилска сладост с фъстъци. Приготвя се лесно, с малко съставки и се топи в устата.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
1 консерва кондензирано мляко
1 буркан фъстъчено масло
1 пакет (200 г) обикновени бисквити тип maisena
1 супена лъжица маргарин
1 буркан фъстъчено масло
1 пакет (200 г) обикновени бисквити тип maisena
1 супена лъжица маргарин
Къде да намеря съставки
Всички необходими съставки можете да откриете в големите супермаркети в отделите за печива и консервирани млечни продукти. Фъстъченото масло и кондензираното мляко се намират лесно при продуктите за закуска, а бисквитите тип maisena (алтернативно обикновени маслени бисквити) са налични при пакетираните сладкиши.
Начин на приготвяне
- Смелете бисквитите в блендер, докато се превърнат в ситни трохи.
- В купата на миксер комбинирайте кондензираното мляко и маргарина. Разбийте до получаване на хомогенна смес.
- Постепенно добавете фъстъченото масло към сместа в миксера и продължете разбиването.
- Извадете получената маса от миксера и я прехвърлете в голяма купа.
- Постепенно добавяйте смлените бисквити. Месете с ръце, докато съставките се поемат напълно и се оформи пластично тесто.
- Прехвърлете тестото в подходящ съд или форма за печене.
- Приберете в хладилника и оставете да престои за една нощ или поне 8 часа, за да стегне добре.
- Нарежете на малки квадратчета преди поднасяне.
Наблюдения
Paçoquinha е класически бразилски десерт, обичан заради наситения си вкус на фъстъци и специфичната си текстура, която се разпада при консумация. Приготвянето му е съвсем достъпно, което го прави чудесен избор за всеки, който иска да си приготви автентично лакомство у дома.
Тази рецепта разчита на основни продукти, които често имаме в кухнята. Това е идеален начин да зарадвате семейството и приятелите си с нещо прясно и ароматно за всеки повод.
Тази рецепта разчита на основни продукти, които често имаме в кухнята. Това е идеален начин да зарадвате семейството и приятелите си с нещо прясно и ароматно за всеки повод.
Оценки и коментари