Бразилска рецепта
Сладък фъстък в микровълнова (Amendoim torrado doce de microondas)
Бърза и лесна рецепта за хрупкави сладки фъстъци, приготвени изцяло в микровълнова фурна.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
500 г сурови фъстъци
1 1/2 чаени чаши захар
2 чаени лъжички какао на прах с вкус на шоколад
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена чаша вода
1 1/2 чаени чаши захар
2 чаени лъжички какао на прах с вкус на шоколад
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена чаша вода
Къде да намеря съставки
Сурови фъстъци и останалите продукти ще намерите във всеки добре зареден супермаркет, в секциите за ядки, пакетирани храни или подправки.
Начин на приготвяне
- Поставете фъстъците в подходящ за микровълнова фурна стъклен съд.
- Загрейте в микровълновата за 3 минути на висока мощност, за да се запекат леко.
- Добавете захарта към фъстъците.
- Прибавете какаото на прах.
- Добавете бакпулвера.
- Накрая изсипете водата.
- Разбъркайте много добре всички съставки директно в съда.
- Гответе в микровълновата на висока мощност за период между 9 и 12 минути.
- Спирайте готвенето на всеки 3 минути, за да разбъркате сместа и да осигурите равномерно покритие на фъстъците със захарния сироп.
Наблюдения
Тези сладки фъстъци са класическа почерпка, която се приготвя изключително лесно. Тайната на перфектния резултат се крие в това стриктно да спазвате паузите за разбъркване, за да се карамелизира захарта равномерно върху всяко зърно.
Оценки и коментари