Бразільскі рэцэпт
Сёмга, смажаная на грылі, з грыбным соусам
Лёгкі і смачны рэцэпт смажанай на грылі сёмгі з крэмавым грыбным соусам. Ідэальна падыходзіць для асаблівага абеду або хуткай вячэры.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
2 порцыі сёмгі
Соль па густу
3 зубчыка часныку, здрабнёныя і раздушаныя
Чорны перац па густу
1 цытрынавы сок
1 сталовая лыжка сметанковага масла
1 маленькая банка нарэзаных грыбоў (прыкладна 200 г)
1 шклянка свежых вяршкоў
Белы перац па густу
Соль па густу
3 зубчыка часныку, здрабнёныя і раздушаныя
Чорны перац па густу
1 цытрынавы сок
1 сталовая лыжка сметанковага масла
1 маленькая банка нарэзаных грыбоў (прыкладна 200 г)
1 шклянка свежых вяршкоў
Белы перац па густу
Дзе знайсці інгрэдыенты
Прадукты для гэтага рэцэпту можна знайсці ў большасці прадуктовых крам.
Спосаб падрыхтоўкі
- Прыпраўце порцыі сёмгі раздушаным часнаком, соллю, цытрынавым сокам і чорным перцам
- Пакіньце сёмгу марынавацца прыкладна на 30 хвілін у халадзільніку
- Разагрэйце патэльню або грыль на сярэднім або моцным агні
- Смажце порцыі сёмгі на грылі прыкладна па 4-5 хвілін з кожнага боку, або пакуль яны не стануць залацістымі і прыгатаванымі ўнутры
- Пакуль сёмга смажыцца, прыгатуйце соус
- На іншай патэльні растапіце сметанковае масла на сярэднім агні
- Дадайце нарэзаныя грыбы і абсмажвайце, пакуль яны злёгку не падрумяняцца
- Выліце вяршкі на патэльню з грыбамі
- Варыце соус на слабым агні, час ад часу памешваючы, пакуль ён не пачне згушчацца
- Прыпраўце соус соллю і белым перцам па густу
- Падавайце смажаную на грылі сёмгу, паліўшы грыбным соусам
Назіранні
Сёмга з грыбамі - гэта класічная і ўніверсальная страва, якая падабаецца ўсім. Спалучэнне смажанай на грылі рыбы з яе сакавітай тэкстурай і крэмавага грыбнага соусу стварае непераадольную гармонію смакаў. Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для тых, хто шукае смачную і адносна хуткую ў прыгатаванні страву, ідэальную для асаблівых выпадкаў або для будзённай вячэры.
Ацэнкі і каментарыі