Brasilianisches Rezept
Kondensmilch-Karamell aus dem Schnellkochtopf
Bereiten Sie in wenigen Minuten ein köstliches hausgemachtes Karamell aus Kondensmilch zu! Einfach und schnell, verwenden Sie nur eine Dose gezuckerte Kondensmilch für ein cremiges und unwiderstehliches Ergebnis.
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Zutaten
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (395 g)
Wo man Zutaten findet
Gezuckerte Kondensmilch ist in jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft erhältlich.
Zubereitung
- Entfernen Sie das Papieretikett von der Dose gezuckerter Kondensmilch
- Entfernen Sie mit einem kleinen Messer Klebstoffreste, um ein Verstopfen des Ventils des Kochtopfs zu vermeiden
- Geben Sie die Dose gezuckerter Kondensmilch in den Schnellkochtopf
- Füllen Sie den Kochtopf mit Wasser, bis die Dose bedeckt ist und etwa zwei Finger breit Wasser darüber steht
- Schließen Sie den Schnellkochtopf und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze
- Sobald der Kochtopf zu zischen beginnt (pfeift), reduzieren Sie gegebenenfalls die Hitze und kochen Sie 20 Minuten lang
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Dampf auf natürliche Weise entweichen. Erzwingen Sie nicht das Entweichen des Dampfes
- Wenn der gesamte Druck entwichen ist, öffnen Sie vorsichtig den Deckel des Kochtopfs
- Verwenden Sie eine Zange, um die heiße Dose aus dem Kochtopf zu nehmen und Verbrennungen zu vermeiden
- Lassen Sie die Dose mindestens 2 Stunden vollständig abkühlen, bevor Sie sie öffnen
- Für beste Ergebnisse bereiten Sie das Karamell am Vortag des Verzehrs zu
Anmerkungen
Dieses Rezept erklärt, wie man cremiges und schmackhaftes Karamell aus Kondensmilch mit dem Schnellkochtopf herstellt, eine schnelle und praktische Methode, die mit nur einer Hauptzutat ein köstliches Ergebnis garantiert. Es ist die ideale Art, traditionelles Karamell zu erhalten, pur zu genießen, Kuchen zu überbacken oder Leckereien zu füllen.
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