وصفة برازيلية
كرات اللحم المحشوة سهلة ولذيذة
كرات لحم منزلية لذيذة بحشوة جبنة الموزاريلا الكريمية. وصفة عملية ولذيذة للغداء أو العشاء.
0.0 / 5 بواسطة 0 المراجعات
المكونات
زيت نباتي للقلي
1 عبوة مسحوق شوربة البصل
1 بيضة
500 جرام لحم مفروم
300 جرام جبنة موزاريلا مبشورة
1 عبوة مسحوق شوربة البصل
1 بيضة
500 جرام لحم مفروم
300 جرام جبنة موزاريلا مبشورة
أين يمكن العثور على المكونات
يمكن العثور على مسحوق شوربة البصل في قسم التوابل أو الخلطات الجاهزة في معظم محلات السوبر ماركت. جبنة الموزاريلا المبشورة متوفرة بسهولة في قسم الألبان. اللحم المفروم متوفر لدى الجزار أو في قسم اللحوم في السوبر ماركت. البيض متوفر في قسم الألبان. الزيت النباتي متوفر في قسم الزيوت والخل في السوبر ماركت.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم والبيضة ومسحوق شوربة البصل حتى تحصل على خليط متجانس
- خذ كميات صغيرة من خليط اللحم وافردها براحة يدك
- ضع كمية من جبنة الموزاريلا المبشورة في منتصف العجينة المفتوحة
- اغلق العجينة بعناية حول الجبنة، وشكلها على هيئة كرة لحم
- سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية
- اقلِ كرات اللحم في الزيت الساخن لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجوانب ومطهوة من الداخل
الملاحظات
كرات اللحم المحشوة طبق كلاسيكي في المطبخ البرازيلي، مثالي لمن يبحث عن النكهة والعملية. مزيج اللحم المفروم الطري مع جبنة الموزاريلا الذائبة من الداخل يجعل هذه الوصفة لا تقاوم. مثالية لوجبات العائلة أو كطبق جانبي.
التقييمات والتعليقات