وصفة برازيلية
ضلع لحم الخنزير المتبل سهل
وصفة كلاسيكية لضلع لحم الخنزير المتبل، عصاري ولذيذ، مثالي لوجبة غداء خاصة. سهل التحضير، يطهى حتى يصبح مقرمشًا.
0.0 / 5 بواسطة 0 المراجعات
المكونات
1 كجم ضلع لحم خنزير مقطع
3/4 كوب (شاي) صلصة الصويا
2 فص ثوم مهروس
1/2 كوب (شاي) بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب (شاي) ماء
3/4 كوب (شاي) صلصة الصويا
2 فص ثوم مهروس
1/2 كوب (شاي) بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب (شاي) ماء
أين يمكن العثور على المكونات
يمكن شراء المكونات من متاجر البقالة المحلية والأسواق.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط قطع ضلع لحم الخنزير وصلصة الصويا والثوم المهروس والبصل الأخضر المفروم
- امزج جميع المكونات جيدًا وغطِ الوعاء
- اترك ضلع لحم الخنزير يتبل في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل
- في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار عالية
- أضف قطع ضلع لحم الخنزير المتبلة إلى المقلاة مع توابل التتبيلة
- حمّر جميع جوانب ضلع لحم الخنزير على نار عالية
- أضف الماء تدريجيًا
- خفّض النار إلى متوسطة واطهُ لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح ضلع لحم الخنزير ذهبيًا ومقرمشًا
- قدّم ضلع لحم الخنزير المتبل ساخنًا
- يناسب بشكل جيد مع الأرز الأبيض وسلطة الخضروات الورقية
الملاحظات
هذه وصفة تقليدية لضلع لحم الخنزير المتبل، طبق يُقدّر لسهولة تحضيره ونكهته التي لا تُقاوم. تمنح تتبيلة صلصة الصويا والثوم والبصل الأخضر لمسة خاصة للحم، الذي يصبح عصاريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج بعد الطهي.
مثالي لمن يبحث عن وجبة لذيذة دون تعقيدات، يعتبر ضلع لحم الخنزير المتبل خيارًا ممتازًا لمشاركته مع العائلة والأصدقاء. التحضير بسيط والنتيجة ترضي جميع الأذواق.
مثالي لمن يبحث عن وجبة لذيذة دون تعقيدات، يعتبر ضلع لحم الخنزير المتبل خيارًا ممتازًا لمشاركته مع العائلة والأصدقاء. التحضير بسيط والنتيجة ترضي جميع الأذواق.
التقييمات والتعليقات