Brasiliansk oppskrift
Enkel og deilig fylt kjøttbolle
Deilige hjemmelagde kjøttboller med et kremet fyll av mozzarellaost. En praktisk og smakfull oppskrift til lunsj eller middag.
0.0 / 5 av 0 anmeldelser
Ingredienser
Vegetabilsk olje til steking
1 pakke løkpulversuppe
1 egg
500g kjøttdeig
300g revet mozzarellaost
1 pakke løkpulversuppe
1 egg
500g kjøttdeig
300g revet mozzarellaost
Hvor finner du ingredienser
Vegetabilsk olje til steking finner du i de fleste dagligvarebutikker. Løkpulversuppe er vanligvis tilgjengelig i krydder- eller suppeavdelingen i større supermarkeder. Egg og kjøttdeig er standardvarer i alle matbutikker. Revet mozzarellaost finnes i osteseksjonen i de fleste dagligvarebutikker.
Forberedelsesmetode
- Bland kjøttdeigen, egget og løkpulversuppen i en stor bolle til du har en jevn blanding
- Ta små porsjoner av kjøttdeigen og flatt dem ut i håndflaten
- Legg en mengde revet mozzarellaost i midten av den åpne deigen
- Lukk deigen forsiktig rundt osten, og form den til en kjøttbolle
- Varm opp vegetabilsk olje i en panne over middels høy varme
- Stek kjøttbollene i den varme oljen i omtrent 10 minutter, eller til de er gylne på alle sider og gjennomstekte
Observasjoner
Fylte kjøttboller er en klassisk rett i brasiliansk matlaging, perfekt for de som søker smak og enkelhet. Kombinasjonen av saftig kjøttdeig med smeltet mozzarellaost inni gjør denne oppskriften uimotståelig. Ideell for familiefrokoster eller som en matbit.
Vurderinger og kommentarer