የብራዚል የምግብ አሰራር
በቀረፋ የተረጨ ራባናዳስ (Rabanadas)
በወተት እና በእንቁላል የሚረግጡ የዳቦ ቁራጮች፣ ተጠብሰው በስኳር እና ቀረፋ የሚጨረሱ የብራዚል ጣፋጭ።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
12 ቁራጭ የቆየ ሳንድዊች ዳቦ
1 ቆርቆሮ የተጨመቀ ወተት
1 ኩባያ ውሃ
1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ኤሰንስ
3 በደንብ የተመቱ እንቁላሎች
ለመጥበስ ዘይት
ለመርጨት ስኳር እና የቀረፋ ዱቄት
1 ቆርቆሮ የተጨመቀ ወተት
1 ኩባያ ውሃ
1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ኤሰንስ
3 በደንብ የተመቱ እንቁላሎች
ለመጥበስ ዘይት
ለመርጨት ስኳር እና የቀረፋ ዱቄት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ዳቦ፣ እንቁላል፣ ዘይት፣ ስኳር፣ ቀረፋ እና ቫኒላ በሱፐርማርኬት ይገኛሉ። የተጨመቀ ወተት በትላልቅ መደብሮች ወይም የውጭ ምርት ክፍል ይፈለጋል፤ እሱ ነው ተመራጩ።
የዝግጅት ዘዴ
- እያንዳንዱን የሳንድዊች ዳቦ ቁራጭ በአራት እኩል ክፍሎች ቁረጡ
- በጥልቅ ሳህን ውስጥ የተጨመቀ ወተትን ከውሃና ከቫኒላ ኤሰንስ ጋር በማዋሃድ ድብልቅ አዘጋጁ
- የዳቦ ቁራጮቹን በፈሳሹ ውስጥ አስገቡ፣ በደንብ እንዲረግጡ ተዉ
- እያንዳንዱን የረገጠ ቁራጭ በተመቱት እንቁላሎች ውስጥ አጥምቁ
- ከእንቁላሉ አውጡና ተጨማሪው ፈሳሽ እንዲንጠባጠብ ጥቂት ጊዜ ጠብቁ
- ዘይቱን አሙቁና ራባናዳሶቹን በመካከለኛ ሙቀት እኩል እስኪወርቁ ድረስ ጥብሱ
- ተጠበሱትን ራባናዳስ በወረቀት ፎጣ በተሸፈነ ዕቃ ውስጥ አኑሩ እንዲቀንስ ተጨማሪው ስብ
- ከማቅረብ በፊት እነሱ ሙቅ ሳሉ የስኳርና የቀረፋ ድብልቅ በላያቸው ረጩ
ምልከታዎች
ራባናዳስ በብራዚል የሚወደድ ምቾት የሚሰጥ ጣፋጭ ነው፤ የቆየ ዳቦ በክሬሚ ፈሳሽ ይረግጣል፣ በእንቁላል ይሸፈናል እና ወርቃማ እስኪሆን ይጠበሳል።
የስኳርና ቀረፋ መጨረሻው ሙቅ ሳለ ይጨመራል፣ ስለዚህ ቁራጮቹ ለስላሳ እና መዓዛማ ይሆናሉ።
የስኳርና ቀረፋ መጨረሻው ሙቅ ሳለ ይጨመራል፣ ስለዚህ ቁራጮቹ ለስላሳ እና መዓዛማ ይሆናሉ።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች