Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የዱባ እና የኮኮናት ጣፋጭ (Doce de moranga com coco)

የዱባ እና የኮኮናት ጣፋጭ በጣፋጭነቱ እና በሚያረካው ጣዕሙ የሚታወቅ ባህላዊ የብራዚል ጣፋጭ ምግብ ነው።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

120 ደቂቃ ዝግጅት 100 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 20 ክፍሎች 1212 እይታዎች
የዱባ እና የኮኮናት ጣፋጭ (Doce de moranga com coco)

ንጥረ ነገሮች

2 ኩባያ ስኳር
1 ሊትር ወተት
1 ትንሽ ጠርሙስ የኮኮናት ወተት
50 ግራም ቅርንፉድ
2 መቆንጠጫ ጨው
1.5 ኪሎ ግራም የተላጠ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ዱባ
100 ግራም የተፈጨ የኮኮናት ፍሬ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ንጥረ ነገሮቹን በአካባቢዎ በሚገኙ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች እና የአትክልት መሸጫዎች ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ ከሌለ፣ የኮኮናት ወተት በውሃ ከተቀላቀለ የኮኮናት ክሬም ጋር ሊተካ ይችላል።

የዝግጅት ዘዴ

  1. ስኳሩን በትልቅ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ።
  2. ፈካ ያለ ቀለም ያለው ሽሮፕ እስኪሆን ድረስ በእሳት ላይ ያሞቁ።
  3. የኮኮናት ወተት ይጨምሩ።
  4. ወተቱን ይቀላቅሉ።
  5. ቅርንፉዶቹን ይጨምሩ።
  6. በጨው ጣዕሙን ያስተካክሉ።
  7. ለ 5 ደቂቃ ያህል በእሳት ላይ ያቆዩ።
  8. የተከተፈውን ዱባ ይጨምሩ።
  9. ድብልቁ እስኪፈላ ድረስ በየጊዜው ያማስሉ።
  10. የእሳቱን መጠን ይቀንሱ።
  11. የድብልቁ መጠን ግማሽ እስኪሆን ድረስ ያብስሉ።
  12. የተፈጨውን የኮኮናት ፍሬ ይጨምሩ።
  13. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ።
  14. ማሰሮውን ከእሳት ላይ ያውርዱ።
  15. ጣፋጩ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
  16. ከሚናስ አይብ (queijo minas) ቁርጥራጮች ጋር አቅርበው ይደሰቱ።

ምልከታዎች

ይህ የምግብ አሰራር የዱባውን ጣፋጭነት ከኮኮናት ልዩ ጣዕም ጋር በማዋሃድ ክሬም መሰል ጣፋጭ ያዘጋጃል። ቀዝቀዝ አድርገው ከነጭ አይብ ጋር ሲያቀርቡት ጣዕሙ ይበልጥ ጎልቶ ይወጣል።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።