Brasiliaanse resep
Klassieke Pasteideeg
'n Klassieke, sagte deeg met 'n botteragtige tekstuur wat perfek is vir heerlike pasteie.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
3 eiergele
2 eetlepels romerige groente-vet
3 eetlepels olyfolie
1 knippie sout
3 koppies koekmeel
2 eetlepels romerige groente-vet
3 eetlepels olyfolie
1 knippie sout
3 koppies koekmeel
Waar om bestanddele te kry
Jy kan al hierdie basiese bestanddele by enige plaaslike supermark in die bak- of meelgang vind.
Voorbereidingsmetode
- Kombineer die eiergele
- die groente-vet
- die olyfolie en die sout in 'n mengbak
- Meng die bestanddele versigtig
- Voeg die koekmeel geleidelik by
- Knie met jou hande totdat die mengsel eenvormig is
- Hou aan om liggies te knie totdat die deeg glad is en heeltemal van jou hande af loskom
Waarnemings
Hierdie resep lewer 'n bros en sagte kors wat uitstekend werk vir uiteenlopende vulsels. Die geheim is om die bestanddele goed te meng totdat die deeg soepel en glad is, wat dit maklik maak om mee te werk.
Graderings en kommentaar