Bánh Torta de brigadeiro chuối thơm ngon dễ làm

1 hộp sữa tươi nguyên kem (sử dụng vỏ hộp sữa đặc làm đơn vị đo)
2 thìa canh tinh bột ngô (bột bắp)
1 hộp sữa đặc (khoảng 395 g) dùng để làm brigadeiro
1 gói bánh wafer vị socola (loại bánh xốp kẹp kem giòn tan)
1 thìa canh bơ thực vật (loại không muối)
3 thìa canh bột cacao nguyên chất loại ngon
3 quả chuối chín (ưu tiên loại chuối nanica hoặc chuối già)

Bạn có thể dễ dàng tìm mua sữa đặc, sữa tươi, tinh bột ngô và bơ tại bất kỳ siêu thị lớn hoặc cửa hàng tạp hóa tiện lợi nào. Bột cacao nguyên chất nên chọn loại chuyên làm bánh tại các cửa hàng chuyên doanh nguyên liệu làm bánh. Bánh wafer socola thường được bày bán tại các kệ bánh kẹo của siêu thị. Nếu không tìm được giống chuối cụ thể từ Brazil, bạn có thể thay thế bằng chuối tiêu chín tới tại các chợ truyền thống hoặc cửa hàng trái cây địa phương, đây là lựa chọn thay thế hoàn hảo để giữ được hương vị tự nhiên của món ăn.

Torta de brigadeiro com banana là món tráng miệng mang đậm nét ẩm thực Brazil, khéo léo phối hợp hương vị socola đậm đà của brigadeiro với vị ngọt thanh tự nhiên từ chuối. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tự tay làm một món tráng miệng nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo kết cấu kem mềm mượt cùng lớp vỏ giòn rụm. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn rất được yêu thích trong các dịp họp mặt gia đình hay những bữa tiệc nhỏ.