Brazilian Recipe
Nhân bánh pastel vị tim cọ kem béo
Học cách làm nhân bánh pastel thơm ngon với tim cọ, giăm bông, phô mai và trứng luộc. Một công thức đậm đà, lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
300g tim cọ (palmito) cắt nhỏ
150g giăm bông cắt nhỏ
200g phô mai mozzarella bào sợi
2 quả trứng luộc cắt nhỏ
80g ô liu cắt nhỏ
1 quả cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ
100g phô mai kem (requeijão)
150g giăm bông cắt nhỏ
200g phô mai mozzarella bào sợi
2 quả trứng luộc cắt nhỏ
80g ô liu cắt nhỏ
1 quả cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ
100g phô mai kem (requeijão)
Mua nguyên liệu ở đâu
Tìm mua tim cọ đóng hộp và ô liu tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng thực phẩm nhập khẩu. Giăm bông và phô mai mozzarella có sẵn tại các quầy đồ nguội. Phô mai kem (requeijão) có thể thay thế bằng cream cheese nếu không tìm được loại tương đương tại địa phương.
Cách chế biến
- Trong một bát tô, trộn đều tim cọ đã ráo nước với giăm bông, phô mai mozzarella bào và trứng luộc đã cắt nhỏ
- Thêm ô liu cắt nhỏ và cà chua vào hỗn hợp trên
- Cho thêm phô mai kem vào hỗn hợp
- Trộn nhẹ nhàng tất cả các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất và béo ngậy
- Để nhân nguội trước khi bắt đầu gói bánh pastel
Ghi chú
Công thức nhân bánh pastel tim cọ đặc biệt này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thay đổi thực đơn món ăn vặt tại nhà. Sự kết hợp giữa vị thanh của tim cọ, độ mặn của giăm bông, phô mai mozzarella tan chảy và độ ngậy từ phô mai kem kiểu Brazil tạo nên một hương vị cân bằng và khó cưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm các loại bánh pastel tự làm, đảm bảo hương vị hấp dẫn cho cả gia đình.
Đánh giá và bình luận