Ricetta brasiliana
Ripieno cremoso ai cuori di palma per pastelli
Prepara un ripieno gustoso e versatile per frittelle con questa ricetta facile a base di cuori di palma, prosciutto, formaggio e uova sode.
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Ingredienti
300g di cuori di palma a pezzi
150g di prosciutto cotto a cubetti
200g di mozzarella grattugiata
2 uova sode tritate
80g di olive denocciolate tritate
1 pomodoro senza semi a cubetti
100g di formaggio cremoso spalmabile (tipo stracchino)
150g di prosciutto cotto a cubetti
200g di mozzarella grattugiata
2 uova sode tritate
80g di olive denocciolate tritate
1 pomodoro senza semi a cubetti
100g di formaggio cremoso spalmabile (tipo stracchino)
Dove trovare gli ingredienti
Cuori di palma: reparto conserve; prosciutto, mozzarella e uova: banco frigo; olive: reparto sottoli; pomodoro: reparto ortofrutta; formaggio cremoso: banco latticini.
Procedimento
- In una ciotola, unisci i cuori di palma ben sgocciolati con il prosciutto a cubetti, la mozzarella grattugiata e le uova sode tritate
- Aggiungi al composto le olive tritate e il pomodoro a cubetti
- Incorpora il formaggio cremoso spalmabile
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso
- Utilizza il ripieno freddo per farcire le tue frittelle
Note
Questo speciale ripieno ai cuori di palma è un'opzione saporita e pratica per chi vuole variare il menu degli spuntini. La combinazione di cuori di palma, prosciutto, mozzarella e la cremosità dello stracchino o formaggio spalmabile crea un equilibrio perfetto. È l'ideale per farcire frittelle fatte in casa, garantendo un risultato delizioso e apprezzato da tutti.
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