Braziliya retsepti
Pão de batata
Bu Pão de batata — yumshoq xamir va erib ketadigan pishloqli ichimlik uchun ajoyib klassik braziliya taomidir.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 bo'lak xamirturush
1/2 stakan sut
100 g margarin
3 dona qaynatilgan va ezilgan kartoshka
2 ta tuxum
Ta'bga ko'ra tuz
Keragicha un
Pishloq (prato turi kabi eruvchan)
1/2 stakan sut
100 g margarin
3 dona qaynatilgan va ezilgan kartoshka
2 ta tuxum
Ta'bga ko'ra tuz
Keragicha un
Pishloq (prato turi kabi eruvchan)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Braziliya taomlari uchun kerakli masalliqlarni mahalliy bozorlardan osongina topish mumkin. 'Queijo tipo prato' o'rniga O'zbekistonda keng tarqalgan, oson eraydigan va sho'r bo'lmagan 'Gouda' yoki 'Mozzarella' pishloqlaridan foydalanish maqsadga muvofiq. Un va sut har qanday supermarketda mavjud, yangi xamirturushni esa nonvoyxonalardan yoki yirik bozorlardagi quruq mahsulotlar qatoridan xarid qilishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Katta idishda barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiring
- Xamir bir xil va yumshoq holga kelguncha mushtlang
- Xamirni yopib, hajmi ikki barobar oshguncha tindiring
- Xamirni kichik bo'laklarga bo'lib, dumaloq shakl bering
- Har bir bo'lak o'rtasiga pishloq qo'yib, yaxshilab tuging
- Nonlarni listga terib, yana bir bor oshishini kuting
- Nonlar yuzasiga tuxum sarig'i surtib chiqing
- Qizdirilgan pechda tillarang bo'lguncha pishiring
Kuzatishlar
Bu retsept uy sharoitida tayyorlash uchun juda qulay va mazali bo'lib, nonushta yoki tushdan keyingi choy dasturxoni uchun juda mos keladi. Eng muhimi — xamirni yaxshilab oshirish va yumshoqligiga erishishdir.
Reytinglar va sharhlar