Braziliya retsepti
Qaymoqli tovuq pirogi
Bu qaymoqli tovuq pirogi Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, amaliy xamirni suvli va juda mazali to'ldirish bilan birlashtiradi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 stakan bug'doy uni
1 tuxum
100 g margarin
1 choy qoshiq pishirish kukuni
1/2 choy qoshiq tuz
250 g pishirilgan va maydalangan tovuq ko'kragi
1 tug'ralgan piyoz
1/2 chashka pomidor sousi
1/2 chashka yashil hid
5 tuxum
1 kichik quti krem
100 g pishloq kub shaklida kesilgan
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
1 chimdik pishirish kukuni
1 tuxum
100 g margarin
1 choy qoshiq pishirish kukuni
1/2 choy qoshiq tuz
250 g pishirilgan va maydalangan tovuq ko'kragi
1 tug'ralgan piyoz
1/2 chashka pomidor sousi
1/2 chashka yashil hid
5 tuxum
1 kichik quti krem
100 g pishloq kub shaklida kesilgan
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
1 chimdik pishirish kukuni
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bir piyola ichida bug'doy uni, tuxum, margarin, choy qoshiq pishirish kukuni va tuzni aralashtiring
- Xamirni qo'llaringiz bilan silliq va bir hil bo'lguncha ishlang
- Qolipni yog'lang va xamirni pastki va yon tomonlariga yoying.
- Piyoz, pomidor sousi va yashil qalampirni qovurish orqali to'ldirishni tayyorlang
- Tug'ralgan tovuqni stewga qo'shing va yaxshilab aralashtiring
- Tovuqni to'ldirishni xom xamir ustiga yoyib chiqing
- Tovuq ustiga pishloq kublarini yoyib chiqing
- Tuxum oqlarini urib, sarig'ini qo'shing
- Tuxum aralashmasiga qaymoq, tuz, qora murch va xamirturush qo'shing
- Ushbu krem bilan to'ldirishni yoping
- Oltin ranggacha taxminan 40 daqiqa davomida o'rtacha haroratda pishiring
Kuzatishlar
Tez ovqatlanish uchun mukammal variant, bu pirog o'zining yumshoq tuzilishi va yaxshi ziravorli to'ldirish bilan barchani xursand qiladi.
Reytinglar va sharhlar