Braziliya retsepti
Paprika bilan pishirilgan sabzavotlar
Paprika bilan pishirilgan sabzavotlar — bu gulkaramning qarsildoq ta'mi, rediska yangiligi va sabzining shirinligini ziravorlar bilan uyg'unlashtirgan amaliy va mazali taom.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1/2 dona gulkaram (2 1/2 stakan o'rtacha bo'laklarga bo'lingan)
8 dona rediska
2 dona sabzi
3 osh qoshiq zaytun moyi
1 1/2 choy qoshiq paprika
Ta'bga ko'ra tuz va yangi tuyilgan qora murch
8 dona rediska
2 dona sabzi
3 osh qoshiq zaytun moyi
1 1/2 choy qoshiq paprika
Ta'bga ko'ra tuz va yangi tuyilgan qora murch
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Barcha masalliqlarni mahalliy bozorlar yoki supermarketlarning sabzavot bo'limlaridan, ziravorlarni esa quruq mahsulotlar savdo rastalaridan xarid qilishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Pech haroratini 220 ºC ga yetkazing
- Gulkaram bo'laklarini suv to'ldirilgan idishda yuving
- Idish tubiga cho'kindi qolishi uchun gulkaramni suvdan qo'l bilan oling
- Elakda suvini yaxshilab sizdirib oling
- Rediskalarni oqar suv ostida cho'tka yordamida yaxshilab tozalang
- Rediskalarni quriting va agar ular katta bo'lsa, teng ikkiga yoki to'rt bo'lakka bo'ling
- Sablarni tozalang va ularni kengligi bo'yicha o'rtasidan ikkiga bo'ling
- Sabzining ingichka qismini uzunlamasiga to'rt bo'lakka kesing
- Sabzining yo'g'on qismini uzunlamasiga olti bo'lakka kesing
- Barcha sabzavotlarni katta patnisga joylashtiring
- Sabzavotlar ustidan zaytun moyini quying
- Paprika, tuz va qora murch seping
- Har bir bo'lakka ziravor va moy teng tegishi uchun hammasini yaxshilab aralashtiring
- Sabzavotlarni bir tekis qizarishi va yaxshi pishishi uchun ularni patnisda orasini ochib yoyib chiqing
- Taxminan 30 daqiqa davomida pechda pishiring
- Har tomoni bir tekis qizarishi uchun pishish vaqtining yarmida sabzavotlarni kurakcha bilan aralashtirib qo'ying
- Sabzavotlar yumshab, tillarang tusga kirgach, pechdan oling
- Darhol dasturxonga torting
Kuzatishlar
Ushbu retsept sabzavotlarning tabiiy ta'mini ochib berish uchun oddiy usuldan foydalanadi va ularga tillarang, ishtahani ochuvchi ko'rinish beradi. Bu go'shtli, parrandali taomlar bilan yoki vegetarian taomnomasi uchun mos keladigan ko'p qirrali garnirdir.
Reytinglar va sharhlar