Braziliya retsepti
Tovada qovoqcha (Abobrinha) tovada
Bu mazali va tayyorlanishi oson taom, qovoqchaning yangi ko'katlar va nordon-shirin sous bilan mukammal uyg'unligidir.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 dona italyan qovoqchasi
1 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq asal
2 osh qoshiq olma sirkasi
3 shoxcha yalpiz
5 shoxcha kashnich yoki petrushka
Ta'bga ko'ra tuz
Ta'bga ko'ra yangi maydalangan qora murch
1 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq asal
2 osh qoshiq olma sirkasi
3 shoxcha yalpiz
5 shoxcha kashnich yoki petrushka
Ta'bga ko'ra tuz
Ta'bga ko'ra yangi maydalangan qora murch
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Barcha ingredientlarni mahalliy oziq-ovqat do'konlari, supermarketlar yoki dehqon bozorlaridan xarid qilishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Qovoqchalarni yaxshilab yuving va quriting
- Yalpiz va kashnich barglarini tozalab yuving va quriting
- Qovoqchalarning uchlarini kesib tashlang va diagonal tarzda ikkiga bo'ling
- Har bir bo'lakni uzunligi bo'ylab yana ikkiga bo'ling
- Pichoq uchi bilan har bir bo'lakning ichki qismida katakcha shaklida yuzaki kesiklar hosil qiling
- Kichik idishda asal va olma sirkasini aralashtiring hamda bir chimdim tuz qo'shing
- Katta yopishmaydigan tovani o'rtacha olovda qizdiring
- Zaytun moyini quying va qovoqchalarni kesilgan tomonini pastga qilib tering
- Taxminan 5 daqiqa davomida qizarguncha qovuring
- Qisqich yordamida bo'laklarni ag'daring
- Ta'bga ko'ra tuz va murch seping hamda yana 1 daqiqa qovuring
- Olovni pasaytiring va tova qopqog'ini yoping
- Qovoqchalar biroz yumshaguniga qadar 4 daqiqa davomida dimlang
- Asal va sirka aralashmasini qovoqchalar ustidan quying
- Ta'mlar bir-biriga singishi uchun yana 1 daqiqa qovuring
- Mayda to'g'ralgan ko'katlarni seping va darhol dasturxonga torting
Kuzatishlar
Bu retsept go'shtli taomlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi yoki yengil gazak sifatida dasturxonga tortish mumkin. Tez tayyorlanishi sababli qovoqcha o'zining ideal yumshoqligini saqlab qoladi.
Reytinglar va sharhlar