Braziliya retsepti
Oson va mazali gulkaram graten
Klassik gulkaram au gratin retsepti, hammaga yoqadigan qaymoqli va mazali garnitura. Kundalik hayotga oddiy tayyorgarlik.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 o'rta karam
2 va 1/2 stakan sut
2 darajali osh qoshiq bug'doy uni
3 tuxum sarig'i
1 osh qoshiq sariyog '
4 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq
1 osh qoshiq non bo'laklari
Ta'mga tuz
2 va 1/2 stakan sut
2 darajali osh qoshiq bug'doy uni
3 tuxum sarig'i
1 osh qoshiq sariyog '
4 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq
1 osh qoshiq non bo'laklari
Ta'mga tuz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Gulkaramni juda yumshoq bo'lishiga yo'l qo'ymasdan, sho'r suvda pishiring.
- Bir piyola ichida sut, bug'doy uni va elenmiş tuxum sarig'ini aralashtiring.
- Tuz bilan tatib ko'ring va aralashmani o'rta olovga qo'ying, qalinlashguncha doimo aralashtiring.
- Kremni olovdan olib tashlang va sariyog 'va 3 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloqini qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Tayyorlangan karamni sariyog 'bilan yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring.
- Gulkaramni tayyorlangan krem bilan yoping.
- Qolgan maydalangan Parmesan pishloq va non bo'laklari bilan seping.
- Oldindan qizdirilgan pechga yuqori haroratda qizarguncha joylashtiring.
- To'g'ridan-to'g'ri refrakterda xizmat qiling.
Kuzatishlar
Gulkaram au gratin - Braziliya oshxonasida klassik va tasalli beruvchi taom bo'lib, mazali va to'yimli yonma-yon taom qidirayotganlar uchun ideal. Uning tayyorlanishi gulkaramning yengilligini boy krem va qarsillab teginish bilan birlashtirib, uni turli xil taomlar uchun ko'p qirrali variantga aylantiradi.
Ushbu retsept gulkaramning ozuqaviy afzalliklaridan maksimal darajada foydalanish uchun juda mos keladi va uni hatto eng talabchan ta'mni ham zabt etadigan tarzda taqdim etadi. Jarayon oddiy va ko'zga ko'rinadigan va chidab bo'lmas taomga olib keladi.
Ushbu retsept gulkaramning ozuqaviy afzalliklaridan maksimal darajada foydalanish uchun juda mos keladi va uni hatto eng talabchan ta'mni ham zabt etadigan tarzda taqdim etadi. Jarayon oddiy va ko'zga ko'rinadigan va chidab bo'lmas taomga olib keladi.
Reytinglar va sharhlar