برازیلی نسخہ
بولوفا کا کیک
برازیل کی مقبول ترکیب، یہ بولوفا کا کیک انڈوں سے بنا ایک روایتی، سادہ اور لذیذ نسخہ ہے جو اسے مزیدار بناتا ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
4 انڈے
2 کپ چینی
3 کھانے کے چمچ مارجرین
1 کپ دودھ
2 کپ گندم کا آٹا
1 کپ مکئی کا آٹا
4 چائے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر
2 کپ چینی
3 کھانے کے چمچ مارجرین
1 کپ دودھ
2 کپ گندم کا آٹا
1 کپ مکئی کا آٹا
4 چائے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
مکئی کا آٹا (Fubá) عام طور پر سپر مارکیٹ کے بیکنگ سیکشن میں پایا جاتا ہے۔ اگر آپ کو مقامی طور پر مخصوص قسم نہیں ملتی ہے، تو باریک پسی ہوئی کارن میل یا کارن فلور استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- مکسر میں انڈوں کی سفیدی کو پھینٹ کر جھاگ دار بنائیں
- پھینٹتے وقت چینی شامل کریں
- زردی شامل کریں
- مارجرین ڈالیں
- دودھ ڈالیں
- گندم کا آٹا اور مکئی کا آٹا شامل کریں
- ہموار آمیزہ بننے تک پھینٹتے رہیں
- چمچ یا اسپاتولا کی مدد سے احتیاط سے بیکنگ پاؤڈر مکس کریں
- تیار آمیزہ کو پہلے سے گریس کیے ہوئے کیک پین میں ڈالیں
- 180°C پر پہلے سے گرم اوون میں رکھیں
- تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں
مشاہدات
یہ بولوفا کا کیک شام کی چائے کے ساتھ بہترین ہے، جو اس کی نرم بناوٹ اور بنانے میں آسانی کی وجہ سے بہت پسند کیا جاتا ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔