برازیلی نسخہ
اورینج کیک
برازیلی کھانوں کا ایک کلاسک، یہ اورینج کیک اپنی نرم ساخت اور تیاری میں آسانی کی وجہ سے مشہور ہے، جو چائے کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین انتخاب ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
2 کپ میدہ
2 کپ چینی
1 کپ مالٹے کا رس (یا اچھی کوالٹی کا اورنج سوڈا)
4 عدد انڈے
1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
2 کپ چینی
1 کپ مالٹے کا رس (یا اچھی کوالٹی کا اورنج سوڈا)
4 عدد انڈے
1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
عام گروسری اسٹورز یا سپر مارکیٹوں سے دستیاب ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- انڈوں کی سفیدی کو اچھی طرح پھینٹ کر جھاگ بنا لیں، پھر زردی اور چینی شامل کر کے یکجان ہونے تک اچھی طرح مکس کریں
- میدے اور مالٹے کے رس کو آمیزے میں شامل کریں اور احتیاط سے مکس کریں
- آخر میں بیکنگ پاؤڈر ڈالیں اور صرف اچھی طرح مل جانے تک ہلائیں
- تیار شدہ آمیزے کو پہلے سے چکنا کیے ہوئے اور میدہ چھڑکے ہوئے سانچے میں ڈالیں
- پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری سیلسیس پر تقریباً 40 منٹ تک بیک کریں، یا یہاں تک کہ کیک سنہرا اور سخت ہو جائے
مشاہدات
یہ ترکیب انتہائی عملی ہے اور ان سادہ اجزاء کا استعمال کرتی ہے جو غالباً آپ کی الماری میں موجود ہوں گے۔ ایک بہت ہی نرم اور ہوا دار کیک تیار کرنے کا راز انڈوں کی سفیدی کو اچھی طرح پھینٹنے میں مضمر ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔