برازیلی نسخہ
کیک گاجر کا بہترین اور آسان نسخہ
چاکلیٹ فروسٹنگ کے ساتھ گاجر کا کلاسیکی کیک۔ بلینڈر میں جلدی سے بنائی گئی نرم اور نم کیک۔ دوپہر کی چائے کے لیے بہترین۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1/2 کپ (چائے کا) تیل
3 درمیانی گاجریں، کدوکش کی ہوئی
4 انڈے
2 کپ (چائے کا) چینی
2 اور 1/2 کپ (چائے کا) میدہ
1 بڑا چمچہ بیکنگ پاؤڈر
1 بڑا چمچہ مکھن
3 بڑے چمچے کوکو پاؤڈر
1 کپ (چائے کا) چینی
1 کپ (چائے کا) دودھ
3 درمیانی گاجریں، کدوکش کی ہوئی
4 انڈے
2 کپ (چائے کا) چینی
2 اور 1/2 کپ (چائے کا) میدہ
1 بڑا چمچہ بیکنگ پاؤڈر
1 بڑا چمچہ مکھن
3 بڑے چمچے کوکو پاؤڈر
1 کپ (چائے کا) چینی
1 کپ (چائے کا) دودھ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
گاجریں، انڈے، چینی، میدہ، بیکنگ پاؤڈر، اور دودھ عام طور پر کسی بھی مقامی سپر مارکیٹ میں دستیاب ہوتے ہیں۔ تیل اور مکھن بھی آسانی سے مل جاتے ہیں۔ کوکو پاؤڈر بیکنگ سیکشن میں یا خصوصی فوڈ اسٹورز میں مل سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- بلینڈر میں، گاجریں، انڈے اور تیل کو ہموار مکسچر بننے تک بلینڈ کریں۔
- مکسچر میں 2 کپ چینی شامل کریں اور کیک کے مکسچر کو بالکل ہموار کرنے کے لیے مزید پانچ منٹ تک بلینڈ کریں۔
- کریم کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔
- تھوڑا تھوڑا کر کے میدہ شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں۔
- بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور کیک کو یکساں طور پر پھولنے کے لیے چمچ سے آہستہ سے مکس کریں۔
- مکسچر کو گریس اور آٹے سے آلود شکل میں ڈالیں۔
- 180°C پر پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 40 منٹ تک یا جب تک کہ ٹوتھ پک صاف نہ نکل آئے، بیک کریں۔
- جب کیک بیک ہو رہا ہو، ایک پین میں فروسٹنگ تیار کریں۔
- مکھن، کوکو پاؤڈر، 1 کپ چینی اور دودھ شامل کریں۔
- درمیانی آنچ پر، مستقل طور پر ہلاتے ہوئے، کریم جیسی مستقل مزاجی حاصل ہونے تک پکائیں۔
- کیک کو اوون سے نکالیں اور گرم فروسٹنگ کو ابھی بھی نیم گرم کیک پر ڈالیں۔
- پیش کرنے سے پہلے تھوڑا ٹھنڈا ہونے دیں۔
مشاہدات
یہ گاجر کا کیک پورے برازیل میں پسند کیا جانے والا ایک کلاسک ہے، جو اپنی نرم بناوٹ اور چمکیلے رنگ کے لیے مشہور ہے۔ بلینڈر میں تیاری میں آسانی اسے روزمرہ کے لیے یا خصوصی مواقع کے لیے ایک عملی آپشن بناتی ہے۔ چاکلیٹ کی کریم فروسٹنگ کیک کے میٹھے پن اور بناوٹ کو مکمل طور پر پورا کرتی ہے، جس کا نتیجہ ایک پرکشش میٹھے میں نکلتا ہے۔
یہ ان لوگوں کے لیے مثالی نسخہ ہے جو ایک لذیذ، تیز اور بچپن کی یاد دلانے والے ذائقے والا میٹھا تلاش کر رہے ہیں۔ تازہ کافی کے ساتھ پیش کریں اور ایک لذت بخش لمحے کا لطف اٹھائیں۔
یہ ان لوگوں کے لیے مثالی نسخہ ہے جو ایک لذیذ، تیز اور بچپن کی یاد دلانے والے ذائقے والا میٹھا تلاش کر رہے ہیں۔ تازہ کافی کے ساتھ پیش کریں اور ایک لذت بخش لمحے کا لطف اٹھائیں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔